博興縣佰森電器廠主營：電器,電熱鍋

今天跟大家分享的是電加熱油炸鍋的正確操作流程。

     需要清倒鍋內油的時候，應該先等油溫降到常溫后進行，把炸籃及護板取出，切斷電源，再把控制箱取出來，放置于干燥清潔地方，即可提出油鍋進行清理。

     在炸制食品的時候，護板必須放在油鍋內，炸鍋每次用完后應該切斷電源，確保安全。

     油炸全套設備在使用的過程中，需要有正確的方法來保證機器的正常運行。

生煎 

     生煎又稱生煎包子、生煎饅頭，是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，廣受國人喜愛，材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎的專營店，餡心花色也增加了玉米、薺菜、蝦仁等多種品種。

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1、如果都可以正常點火和溫度控制，就可以正常使用了。根據(jù)需要將上火溫度旋鈕和下火溫度旋鈕調到對應的溫度，可以根據(jù)刻度指示進行調節(jié) 2、如果使用過程中不正常熄火，會聽到“嗚嗚”的報警聲，應及時關機再重開機點火燃燒，如果火點不著一直報警，應先關機，等排除故障后再開機 3、當要烤比較厚的餅時，可以把附件加高墊圏放在餅盤里面使用 4、當使用完后，要把控制面板上的開關關上，關緊煤氣總開關，保持臺面和餅盤的清潔。