山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

產(chǎn)品特點：

◆產(chǎn)品長度可按 照用戶要求使用單臺或多臺拼接，特殊尺寸可酌情接受訂制；

◆采用優(yōu)質(zhì)品牌壓縮機(jī)，確保產(chǎn)品運行穩(wěn)定可靠；

◆采用微電腦數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)物品溫度控制更加準(zhǔn)確，系統(tǒng)更節(jié)能；

◆多方位組合式制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題，使柜內(nèi)制冷無盲區(qū)；

◆熱/冷熟食、涼菜專用，前后開門，方便取放食物；

◆弧形玻璃結(jié)構(gòu)，透明感強(qiáng)，盡顯豪華大方，是超市、市場和餐飲行業(yè)保鮮及展示美味食品的選擇；

◆全自動除霜，獨特的循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu)，有效促使風(fēng)流循環(huán)，使食品時刻保持新鮮美味；

◆內(nèi)置機(jī)優(yōu)點：方便移動，插電即可使用；

◆外置機(jī)優(yōu)點：室內(nèi)噪音小，熱量低，經(jīng)營環(huán)境更舒適；

適用范圍：

   適用于超市，熟食 專賣店，熟食小攤，各大酒樓，中西餐廳，肉制品加工廠等場所。冷熟食柜正常設(shè)定溫度在2~8℃之間，熱熟食柜正常設(shè)定溫度在35~65℃之間。主要擺放熟食等食品。

燉蔬菜的顏色是黑色的嗎？我該怎么辦？

鹽水變黑的原因:

一、香料烹飪時間過長

原因:如果香料在鹽水中煮得太久，鹽水會變黑。因此，香料在鹽水中的烹飪時間非常重要。

解決方法:di可以一次煮20分鐘，第二次煮30分鐘，第三次煮45分鐘以上。

二、加了老煙或醬油放得太多

原因:醬油太多。這也是腌制蔬菜變黑的原因。

解決方法:生煙可以和新鮮或美味的菜肴搭配。記住，美味的食物只需要一瓶。70公斤鹽水。

一、五香鹵水鴨翅

食材：鴨翅300克、鹵水汁適量、老抽1茶勺、料酒適量、生姜3片、香蔥2根、紅棗2顆、桂皮一小節(jié)、八角2個、干紅椒2個、枸杞10來顆、小hui xiang一點點、丁香3顆、香葉3片。

做法：

1、鴨翅洗干凈，切開。

2、鍋中水燒開，放入鴨翅綽去血。

3、再次用清水清洗干凈。

4、鍋中加入鹵水汁和清水，（我的比例是1：5），倒入所有鹵味材料，再加一湯勺老抽，半湯勺白糖。

5、燒開后放入鴨翅，再加入少許料酒。

6、蓋上蓋子，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮半小時關(guān)火，再悶上半小時左右，裝盤即可食用。