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微波大麥蟲烘干設(shè)備是一種烘干設(shè)備，由微波設(shè)備烘干后的大麥蟲個體飽滿、顏色漂亮（金黃色）、口感酥脆、香味濃郁、不損失營養(yǎng)蛋白成分。

微波烘干技術(shù)是通過高頻電磁波使得物料的極性分子間以每秒幾十億次的相互來回摩擦，物料自身在非常短的時間內(nèi)產(chǎn)生較高的溫度，物料所含的水分快速由內(nèi)部向表面遷移，然后蒸發(fā)至大氣當中，再通過抽風機將水汽排出設(shè)備外。微波加熱是與物料自身相互作用的結(jié)果，無需通過熱傳導來加熱，設(shè)備加熱箱體無熱量，因此熱損耗較小，加熱速度快。