餃子皮可以通過(guò)手工搟制和用餃子皮機(jī)兩種方法制作，平時(shí)在家包餃子時(shí)都是手工搟制，如果是做餃子皮批發(fā)生意的，手工搟制的效率就滿足不了需求了，這時(shí)就會(huì)用到餃子皮機(jī)，該機(jī)是能過(guò)電機(jī)帶動(dòng)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)完成面皮的壓制，然后通過(guò)模具將面皮壓制成餃子皮。