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花椒精

【性 狀】 淺黃綠色或黃色油狀液體，可有結(jié)晶狀析出物，具有花椒特有的香氣和麻味。

【級別】食品級

【CAS號】94-62-2

【含量】水溶性100%  

【狀態(tài)】液體

【包裝】1kg/塑料桶可拆

【檢驗指標】項 目指 標花椒精，其主要由花椒非揮發(fā)性精油和揮發(fā)性精油混合而成，其生產(chǎn)工藝是將新鮮成熟花椒烘干、篩分后取花椒果殼制成花椒粉，花椒粉在多功能提取罐中用浸提劑進行回流浸提，將提取的浸提液濃縮、純化、凈化后得到花椒非揮發(fā)性精油，將其與烘干、純化過程中得到的花椒揮發(fā)性精油混合即可。

本發(fā)明生產(chǎn)成本低，自動化程度高，提取、利用率高，產(chǎn)品麻味精純，香味濃郁，可廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域。 花椒精，包括花椒非揮發(fā)性精油，其特征在于，該花椒精的配方及百分比組成為：花椒非揮發(fā)性精油71．4～98．5花椒揮發(fā)性精油0．5～20．6水份1．0～8．0