
普魯蘭多糖作用-普魯蘭多糖用途
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥100.00
≥1
¥95.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萫萪萩萤萬营萭萤萧萬
在線客服
廣東 廠家直銷普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家普魯蘭多糖價(jià)格普魯蘭多糖食品級(jí)普魯蘭多糖廠家普魯蘭多糖用途普魯蘭多糖哪里有賣普魯蘭多糖作用普魯蘭多糖
基本信息
英文名:Pullulan polysaccharides
普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色顆粒狀固體。該多糖有兩個(gè)重要的特性:結(jié)構(gòu)上富有彈性,溶解度比較大。普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強(qiáng),并且具有易溶于水、、無色無味等優(yōu)良特性,已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。
普魯蘭多糖的生產(chǎn)原料主要是糖質(zhì)原料,生產(chǎn)過程為生物轉(zhuǎn)化過程及生化提取過程。
【性狀】白色至微黃色粉末,普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強(qiáng),普魯蘭多糖并且具有易溶于水、無色無味等優(yōu)良特性
在農(nóng)產(chǎn)品保鮮上的應(yīng)用
由于普魯蘭多糖具有良好的成膜性,可廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品保鮮。
在海產(chǎn)品保鮮上的應(yīng)用
研究表明,短梗霉多糖作為一種新型海產(chǎn)品被膜保險(xiǎn)劑,能充分有效地海產(chǎn)品體內(nèi)揮發(fā)性鹽基氮 的大量積累,對(duì)海產(chǎn)品體內(nèi)水分蒸發(fā)也有良好地保護(hù)作用。
在食品加工工業(yè)上的應(yīng)用
作為主食、糕點(diǎn)的低熱值食品原料和食品品質(zhì)的改良劑和增塑劑,廣泛地應(yīng)用于食品工業(yè)中。
在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域中的應(yīng)用
將該產(chǎn)品應(yīng)用于高濁度水凈化處理、城市污水一級(jí)強(qiáng)化處理及味精生產(chǎn)中廢水的處理,形成了完整的工藝與技術(shù)。
在包裝行業(yè)中的應(yīng)用
普魯蘭多糖是一種非離子性、非還原性的穩(wěn)定多糖,因而在水中容易溶解,可作粘性、中性、非離性的不膠化水溶液。制成的薄膜透明、無色、無臭、,具有韌性、高抗油性,能食用,可做食品包裝。其光澤、強(qiáng)度、耐折性能都比高鏈淀粉制得的薄膜好。