開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營：酸辣粉設(shè)備，粉條機(jī)，粉絲生產(chǎn)線，粉絲機(jī)，粉皮機(jī)，薯類淀粉設(shè)備

你知道什么是馬鈴薯粉絲嗎？

馬鈴薯別名洋芋、土豆等等，馬鈴薯制作粉條的工藝，從600年前傳承到現(xiàn)在，從開始的純手工制作、到半機(jī)械化半手工、再到現(xiàn)如今的全機(jī)械化粉條流水線，已經(jīng)有了3次大的技術(shù)改革。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經(jīng)和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區(qū)分粉絲粉條。

麗星大型紅薯粉絲加工設(shè)備

自動化紅薯粉條機(jī)就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè)，運用機(jī)械化手段，提高生產(chǎn)效率、提高粉條成品品質(zhì)的高產(chǎn)量機(jī)器設(shè)備。如果手頭的資源是鮮薯，那么則需要從鮮薯到淀粉成品設(shè)備，其工藝流程為沉淀池工藝和旋流器工藝。

沉淀池工藝的制作流程：  清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬

旋流器工藝流程：鮮薯（輸送機(jī)）→清洗（清洗轉(zhuǎn)籠）→粉碎（錘片式粉碎機(jī)）→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→除砂（除砂器）→蛋白分離（分離機(jī)、旋流器）→脫水（離心機(jī)或真空過濾機(jī)）→烘干，整個從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘。

如果手頭是從淀粉開始，那么則需要一套從淀粉到粉絲粉條的設(shè)備，自動化粉絲粉條生產(chǎn)線工藝流程為：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長橫切→包裝

麗星自動化土豆粉條設(shè)備生產(chǎn)線

每有客戶想咨詢土豆粉加工設(shè)備價格，我都建議客戶加微信發(fā)圖片，確定成品。因為各地方言和俚語不同，對于土豆粉理解和叫法也不同。開封麗星粉條加工設(shè)備采用鋪漿直條切割工藝，幾小時從淀粉到干粉條成品出機(jī)，過程自動化、生產(chǎn)封閉式、不需要使用明礬、無開粉廢水排放。有些地方說的土豆粉是擠壓式沸水漏條的圓柱體的白色條狀土豆淀粉制品；有些地方認(rèn)為的是土豆淀粉生產(chǎn)的粉絲粉條干品。一般說擠壓式的圓柱體的白色條狀土豆粉含水量較高，需要冷藏，開水煮沸才可食用。

而傳統(tǒng)意義上的土豆粉，就是通過采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，無需明礬添加、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場地，淀粉入機(jī)PLC控制，12道工序，截條出機(jī)，粉條直接達(dá)到包裝要求。2、售中服務(wù)：⑴、公司安裝技術(shù)人員到用戶場地安裝試機(jī)，保證整機(jī)安裝質(zhì)量。夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實現(xiàn)365天不間斷流水線作業(yè)，克服了原有制作加工粉條方法的諸多弊端。還能生產(chǎn)土豆直條粉絲粉條、土豆保鮮粉絲粉條、土豆盤粉方便粉絲等等，一套設(shè)備多種搭配多種功能。

土豆粉加工制作工藝加工出來的粉條，外觀歸整，整齊劃一、無并條粗細(xì)均勻、鋪漿蒸熟低溫大風(fēng)量干燥、粉條耐煮顏色透亮，封閉生產(chǎn)粉條無雜質(zhì)口感更好。

土豆粉加工設(shè)備，選擇工藝的時候，要考慮到工藝對環(huán)境的污染，食品衛(wèi)生問題，人工成本高昂、凍粉開粉所產(chǎn)的廢水、另外建冷庫的成本、自然晾曬導(dǎo)致的粉條品質(zhì)差、雜質(zhì)多等等這些弊端，這些剛性政策+軟性市場的需求，對于制作粉條生產(chǎn)提出了更高的要求，作為投資者勢必要順勢而行。以曲網(wǎng)擠壓型機(jī)器加工1噸紅薯，周期1天，三班倒為例，假設(shè)投資是511元，效益就是17580元。 

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司幾十年來，專注淀粉深加工設(shè)備研發(fā)、制造與銷售，主營產(chǎn)品：水晶粉絲生產(chǎn)線、自動粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等。努力為用戶提供更加滿意的粉絲生產(chǎn)線以及簡單實用的一站式解決方案。麗星還堅持服務(wù)客戶的原則，為廣大用戶提供多元化的服務(wù)，以滿足用戶需求實現(xiàn)其創(chuàng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。

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