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咖啡包裝袋充氣膨脹是不是就不能喝了

袋裝咖啡是有保質(zhì)期的，盡量在保質(zhì)期之內(nèi)喝了。

如果長(zhǎng)期放在冷藏室，是可以延長(zhǎng)保質(zhì)期的?？Х劝b袋充氣膨脹，是因?yàn)楹姹汉蟮目Х榷箷?huì)釋放二氧化碳?xì)怏w。氣體在密封的袋子中無(wú)法排出，就會(huì)有這種膨脹現(xiàn)象。如果膨脹了沒(méi)有多久，咖啡還能喝。平時(shí)盡量把熟豆放在帶有排氣單向閥的咖啡牛皮紙袋或者鋁箔袋中保存。這個(gè)排氣單向閥不只可以把袋子里面的氣體排出去，還能夠防止外界的空氣進(jìn)入袋里。它能增加咖啡豆的保鮮期，同時(shí)，保證咖啡風(fēng)味。

咖啡包裝袋談韓國(guó)的美式咖啡

Mododo曾就韓國(guó)的咖啡文化寫(xiě)過(guò)《死鬼CP都離不開(kāi)的咖啡日常!不產(chǎn)咖啡的韓國(guó)為何能稱為咖啡王國(guó)?》今天，咖啡包裝袋來(lái)跟你談?wù)勴n國(guó)的美式咖啡。

美式咖啡，誕生于二戰(zhàn)后來(lái)歐洲的美軍。他們隨性而自由，濃縮咖啡并不適合他們，于是就直接往濃縮咖啡里加了溫開(kāi)水稀釋來(lái)飲用。這種率性而為的咖啡沖泡方法悄然走紅，甚至引領(lǐng)起美式咖啡潮流。

下面正式講到韓國(guó)。二戰(zhàn)后的局部戰(zhàn)爭(zhēng)——朝鮮半島戰(zhàn)爭(zhēng)讓被韓國(guó)民眾稱為“洋藥湯”的咖啡開(kāi)始變得大眾化。美軍中的咖啡豆和速溶咖啡，源源不斷地流向了韓國(guó)市場(chǎng)，西方咖啡文化對(duì)于韓國(guó)人的植入至此拉開(kāi)序幕。

不產(chǎn)咖啡的韓國(guó)之所以被稱為咖啡王國(guó)，都與韓國(guó)人的生活習(xí)慣分不開(kāi)。美式咖啡是一款中性咖啡，其受歡迎程度在男性和女性客人之間基本是一致的。

這不僅是因?yàn)槊朗娇Х绕揭捉说目谖丁Ｗ鳛榧兛Х榷?，其濃度適合大眾口味，而且保留了意式咖啡特有的香氣以及苦甘口感，清爽舒服。另一方面，也是很重要的，就是因?yàn)槊朗娇Х刃詢r(jià)比極高。飯后喝杯美式咖啡，有效分解脂肪，將脂肪釋放在血液中。1天喝4杯美式咖啡可以達(dá)到理想的身材效果。前提是不加伴侶不加糖也不加奶!

現(xiàn)在你知道為何韓國(guó)人的體質(zhì)幾乎為整體偏瘦了吧，超模也愛(ài)喝美式啊!

咖啡包裝袋談精品咖啡的未來(lái)

1993年，精品咖啡的概念還沒(méi)有興起，但是日本自家的焙煎業(yè)在生豆、烘焙、沖煮、推廣都有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。之后的一段時(shí)間，日本陷入了開(kāi)店狂潮。短短十年的時(shí)間，由極盛時(shí)期七萬(wàn)多店一路下滑不到三萬(wàn)多店。

為什么會(huì)造成這個(gè)情況呢?有人認(rèn)為咖啡的消費(fèi)是成長(zhǎng)的，但是短時(shí)間過(guò)多業(yè)者的投入形成僧多粥少的局面，自身不但面臨嚴(yán)厲的淘汰賽，大型連鎖餐飲和各業(yè)種憑借資金運(yùn)營(yíng)規(guī)模也虎視眈眈的積極搶入。

那么是否真的是這樣呢?高于傳統(tǒng)咖啡的價(jià)格，僅能偶一為之，難以融入大眾的生活，所以在蓬勃發(fā)展十幾年后，進(jìn)入了精品咖啡的產(chǎn)業(yè)停滯現(xiàn)象。

現(xiàn)在，全世界中，對(duì)于精品咖啡有著狂熱的地方只有兩個(gè):臺(tái)灣和南韓。近年來(lái)，亞洲年輕人大量的投入看似風(fēng)光的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)。但是在咖啡包裝袋看來(lái)，咖啡是生活的消費(fèi)，需要回歸到生活的層面看待咖啡，而不是追逐流行，裝模作樣?；蛟S，只有使得咖啡文化在亞洲盛行，并且培養(yǎng)人們飲用咖啡的習(xí)慣，有可以支撐精品咖啡消費(fèi)的高所得的時(shí)候，精品咖啡在亞洲的未來(lái)才會(huì)更美好。