濰坊瑞德勝化工有限公司主營(yíng)：元明粉,焦亞硫酸鈉,融雪劑,氯化鈣,小蘇打,無(wú)水碳酸鈉
小蘇打介紹

小蘇打介紹

以下資料由濰坊瑞德勝化工友情提供，我公司常年銷售小蘇打，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導(dǎo)工作。

      小蘇打（Baking Soda）是商業(yè)上的名稱，學(xué)名為碳酸氫鈉（化學(xué)式為NaHCO3）或是重碳酸鈉，呈弱堿性，而各種油性物質(zhì)大都呈弱酸性，因此幾乎都能被小蘇打所中和而分解掉，變成水溶性物質(zhì)，也就是物理化學(xué)上所稱的“皂化”。尤其小蘇打它可以自然地分解、不會(huì)污染環(huán)境，而且刺激性很低不刺激皮膚，一般碳酸溫泉水中就含有很高成份的碳酸氫鈉；它也叫蘇打、重曹、食粉、法鹼、焙鹼，是一種味道嘗起來(lái)咸咸的堿性白色粉末狀物質(zhì)，分為食用、工業(yè)用三種。一般則利用它遇水加熱后會(huì)放出二氧化碳?xì)怏w的原理，使用作糕餅的發(fā)松劑；工業(yè)上常用于肥皂的制造，就是利用小蘇打能將油脂皂化變成水溶性的原理制成；所以對(duì)人體完全無(wú)害，沒有健康或安全上的顧慮，舉凡食物調(diào)理、糕餅制作、環(huán)境清潔、除垢、除臭、….等，都用得到它。

?小蘇打?qū)Νh(huán)境和個(gè)人有危害嗎

小蘇打?qū)Νh(huán)境和個(gè)人有危害嗎

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由于美國(guó)是天然堿礦產(chǎn)量的國(guó)家，且地理環(huán)境、生產(chǎn)條件優(yōu)越，因此，通常采用倍半碳酸鈉法、一水碳酸鈉法、鹵水直接碳化法三種加工生產(chǎn)方法，從露天開采的天然堿礦中析離出小蘇打產(chǎn)物，而所見的小蘇打絕大部份系由美國(guó)所進(jìn)口。因此，小蘇打并非化學(xué)化合物，它就像鹽一樣都是一種天然產(chǎn)物，性質(zhì)也很相像，味咸無(wú)害，可用于食物…..中，在使用后可以隨水排放于自然環(huán)境中，還諸天地，被吸收而不會(huì)造成任何環(huán)境的污染，盡可放心使用。

小蘇打?yàn)槭裁茨芫徑鈩?dòng)物的熱應(yīng)激反應(yīng)

小蘇打?yàn)槭裁茨芫徑鈩?dòng)物的熱應(yīng)激反應(yīng)？

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碳酸氫鈉是堿性的，為什么還能緩減呼吸性堿？          

碳酸氫鈉顯溶液顯堿性，這個(gè)沒有錯(cuò)！

         呼吸性堿是以原發(fā)的PCO2（二氧化碳分壓）降低和血液pH值高為特征的低碳酸血癥，其特點(diǎn)是血漿（H2CO3）原發(fā)性降低，PCO2降低，而碳酸氫根離子（HCO3）可代償性降低。

原因：凡能使呼吸過深過快，肺泡通氣量過大，CO2 排出過多，使血漿[H2CO3]減少而發(fā)生呼吸性堿，常見原因是家禽因氣候太熱而呼吸過快過深。

         但是，有人就會(huì)疑惑啦，碳酸氫鈉中的碳酸氫根離子與血液中的H+結(jié)合后不是進(jìn)一步使血液中的pH值升高嗎？那為什么在呼吸性堿時(shí)還要使用碳酸氫鈉呢？我們先來(lái)看看下面一段話：

代償作用 急性呼吸性堿主要由細(xì)胞緩沖，堿發(fā)生后數(shù)分鐘，H+即從細(xì)胞內(nèi)移出，與血漿HCO3結(jié)合生成H2CO3，導(dǎo)致[HCO3-] 代償降低，（H2CO3）升高。血漿的HCO3也可與紅細(xì)胞內(nèi)的C1-交換，使血漿HCO3減少而Cl- 增多， HCO3-在紅細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)镃O2又排至血漿，補(bǔ)充血漿CO2的不足。這就是為什么碳酸氫鈉能緩減呼吸性堿的原因：即（1）碳酸氫鈉提供的碳酸氫根離子可緩減血漿中碳酸氫根離子的代償性降低；（2）增加進(jìn)入紅細(xì)胞中的碳酸氫根離子的量，增加紅細(xì)胞中合成CO2的量以補(bǔ)充血漿中CO2的不足。也就是說(shuō)碳酸氫鈉為緩減吸吸性堿提供了一個(gè)重要原料——碳酸氫根離子。

但細(xì)胞代償能力有限的，所以碳酸氫鈉并不總是表觀有效的。