該機(jī)全不銹鋼制作，使用壽命長(zhǎng)，外形美觀、操作簡(jiǎn)便、自動(dòng)化程度高、可流動(dòng)性作業(yè)，是餐飲、小吃業(yè)及再就業(yè)人員致富的理想設(shè)備。

其特點(diǎn)為：取代人工制作時(shí)繁重的體力勞動(dòng)，降低成本，效益比人工提高幾倍，使用時(shí)對(duì)外界環(huán)境沒(méi)有任何污染且環(huán)保。

1、選料：制作拉皮可選用優(yōu)質(zhì)木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及其它淀粉。

2、和漿：將選好的優(yōu)質(zhì)淀粉稱重，按比例摻水、在和漿機(jī)中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤(rùn)，和漿時(shí)轉(zhuǎn)速不可過(guò)高。一般控制在××轉(zhuǎn)/分，這時(shí)效果樶好。

3、上料：打開(kāi)和漿機(jī)成品漿室閥門(mén)，使?jié){液緩緩流入拉皮機(jī)上料斗，流量以料斗中漿液不間斷為宜。

4、急蒸、緩蒸，漿液在輸送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)下進(jìn)入蒸箱中的高溫急蒸段，迅速定型后進(jìn)入緩蒸段成型。要求機(jī)器設(shè)計(jì)合理，準(zhǔn)確配置高溫區(qū)和中溫區(qū)，這是拉皮制作的關(guān)鍵之一。

5、低溫冷卻，高溫成熟后的拉皮，非常柔軟、粘度大、不便于脫離包裝，需進(jìn)行低溫冷卻，使韌性增強(qiáng)。

6、脫離，經(jīng)低溫冷卻后的大拉皮用運(yùn)輸帶至切割機(jī)，自動(dòng)切成段，輸送至下道工序。

 佳元機(jī)械生產(chǎn)的涼皮機(jī)是您的，凡是購(gòu)買我們廠家的圓形涼皮機(jī)，除了給客戶提供一流的設(shè)備之外，還免費(fèi)為客戶提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)指導(dǎo)老師指導(dǎo)培訓(xùn)。購(gòu)機(jī)后廠家免費(fèi)贈(zèng)送教學(xué)，給客戶提供各種面食的制作工藝，真正使客戶購(gòu)機(jī)后即會(huì)技術(shù)。我公司生產(chǎn)的圓形涼皮機(jī)有大有小，尺寸可根據(jù)客戶自己的需求來(lái)定制。

               涼皮是我國(guó)北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來(lái)的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點(diǎn)，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風(fēng)格各異，而深受廣大北方人的喜愛(ài)。振東機(jī)械生產(chǎn)的全自動(dòng)涼皮機(jī)一機(jī)多用，可生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮、粉皮、搟面皮、大拉皮、河粉米粉、碗托等，只需要
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