濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車
電磁爐

6、電磁爐沒有鍋氣。有人產(chǎn)生這樣的錯覺是因為過去的電磁爐技術(shù)不發(fā)達(dá)，不能做出瞬間達(dá)到高溫的效果，現(xiàn)在的電磁爐可在短時間內(nèi)達(dá)到上千度的高溫。

7、電磁爐不節(jié)能。平時看到的商用電磁爐功率比較大，就讓人產(chǎn)生費電的感覺，其實由于電磁爐的熱能不會耗散在空氣中，產(chǎn)生的熱效率是90%，而燃?xì)庵荒苓_(dá)到40%，電磁爐更節(jié)能，在使用成本上電磁爐低于燃?xì)狻?/span>

大功率電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此可靠、衛(wèi)生。歡迎大家到山東宏悅廚業(yè)選購適合自己的產(chǎn)品。

電磁爐

  商用電磁爐的跟著火鍋工作的開展也在不斷的完善著自己的功用，在如此多的功用面前咱們應(yīng)該怎樣正確運用電磁爐呢?下面咱們一起來了解。商用電磁爐的鍋具時要注意，大約選擇含鐵量多，鍋蓋密封度高的。在運用電磁爐烹調(diào)時，應(yīng)選擇運用導(dǎo)磁功用較好的材料制成的容器,如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。鍋具應(yīng)是平底的，以與電磁爐爐面面積相吻合為好。