山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營：燒烤車，燒烤設(shè)備，垃圾處理器，油渣分離器
光波燒烤爐


燒烤爐的特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物，也可單獨(dú)使用其一項(xiàng)功能。設(shè)計(jì)精巧，安裝簡(jiǎn)易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會(huì)使用，增添氛圍。直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤；間接燒烤：將木碳點(diǎn)燃后分放在碳架的兩端，把蔬菜，肉類等放在烤網(wǎng)中央，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。

將以上香料放入器中，攪拌均勻待用。

（2） 把1000克菜油燒到八成熱倒入裝有香料的器中攪均勻，密封12小時(shí)即成。

3、燒烤配料：麻辣香料配方：丁香25克，砂仁、豆蔻、玉果各5克，、香各2.5

克，20克，3克，八角10克，孜然、胡椒各10克。全部原料用粉碎機(jī)碾成細(xì)

粉，裝入塑料袋密封備用。

二、 肉串腌制的工藝流程

1、首先選定皮少肉嫩的羊肉，不要太老的羊肉，這樣的羊肉皮少好剔，烤起來也快，節(jié)省時(shí)間，并且肉嫩，口感好！

但是沒有燒烤的野餐沒有，燒烤的真的是難以抵擋，而且燒烤只能野餐的時(shí)候才可以選擇，自家是沒有辦法實(shí)現(xiàn)燒烤的。

不過自從一個(gè)農(nóng)村小伙發(fā)明了一臺(tái)名叫太陽能燒烤爐的野餐神器，從此魚與熊掌就可煎的啦。

這個(gè)太陽能烤爐是利用真空管集熱來燒烤的，他不用火不用電，只需要太陽光就可以把食物烤熟。它不受禁火限制，公園，景區(qū)，禁火期的深山老林，想到哪烤就到哪烤。