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山東杰西瑪機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 真空預(yù)冷機(jī), 真空油炸機(jī), 油炸流水線, 油炸機(jī), 真空凍干機(jī), 速凍機(jī)
山東生產(chǎn)真空預(yù)冷機(jī)-菜花真空預(yù)冷機(jī)-葉菜蔬菜快速降溫設(shè)備
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訂貨量(臺(tái))
¥88000.00
≥1
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東杰西瑪機(jī)械科技有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
真空預(yù)冷機(jī), 真空油炸機(jī), 油炸流水線, 油炸機(jī), 真空凍干機(jī), 速凍機(jī)
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果蔬為什么要降溫呢?因?yàn)槭卟松L(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生了大量的田間熱,采摘后堆積到一起熱量散發(fā)不出來(lái),就會(huì)加快催熟果蔬,還會(huì)造成果蔬的腐爛,降低保質(zhì)保鮮期。
果蔬真空冷卻機(jī)是怎樣使食物降溫的呢?我們洗完澡之后會(huì)覺(jué)得很冷,就是因?yàn)樯砩纤莸恼舭l(fā),帶走我們身上的熱量,從而會(huì)覺(jué)得冷,真空預(yù)冷機(jī)就是利用了這個(gè)原理,利用水份汽化時(shí)吸走熱量而造成產(chǎn)品自身降溫。
真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備,而是冷卻加工設(shè)備,是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩,可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期。真空預(yù)冷機(jī)依靠低壓下,水沸點(diǎn)低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè)計(jì)而成,其主要特點(diǎn)如下:
1. 冷卻速度快:20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的,果蔬真空冷卻機(jī)實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,0.7立方預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)廠家防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應(yīng):有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。
5. 不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長(zhǎng)貨架期。
7. 自動(dòng)化程度高:可通過(guò)壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,果蔬真空冷卻機(jī)方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,并且可遠(yuǎn)程操控,便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。
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