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熟食保鮮柜消毒方法

熟食保鮮柜的消毒對于使用者來說是必須掌握的一門學問，特別是它的消毒，這個直接關(guān)系到食品的安全和衛(wèi)生。目前比較常見的熟食保鮮柜消毒方式有以下三點： 一、物理除酶法

利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來除霉。用紫外光冷柜消毒方法是一種較好的方法，既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。紫外光能促進脂肪的氧化發(fā)酵，所以在使用時要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網(wǎng)子，這樣可以殺滅一部分霉菌。 二、化學除酶法

用得較多的有二氧化碳、臭氧、甲醛、乳酸、漂百粉、、羥基聯(lián)鈉等。

水果保鮮柜要從那幾方面去選擇水果保鮮柜挑選主要從冷柜的質(zhì)量，冷柜的結(jié)構(gòu)、冷柜的保鮮性能、冷柜的價格以及廠家的售后服務(wù)等各個方面來選購， 通常是產(chǎn)品質(zhì)量和信譽的標志。聰明的消費者根據(jù)自己的需要，從性能價格比的角度去選擇水果保鮮柜。了解水果保鮮柜性能工作原理，選擇更合適自己的水果保鮮柜，保鮮柜分為壓縮機外與內(nèi)置，制冷方式分直冷與風冷，控溫方式分為電子控溫與機械控溫

了解原理更好的選擇

1.內(nèi)/外置工作原理：內(nèi)置一體機，是壓縮機和冷柜連體通常分為頂置和底置。外置分體機，是壓縮機安裝在室外，有銅管連接到冷柜像空調(diào)一樣

關(guān)于定制

1、公司承接廚房類不銹鋼產(chǎn)品的定制：支持來樣定制、圖紙定制、手繪定制、語音口述定制等；

2、定制需求確認后，公司會通過圖紙形式或文字描述形式與客戶最終核對，確認無誤后，再進行加工制作；

3、所有定制類產(chǎn)品均嚴格按客戶要求定制，制作完成后，會通過拍攝圖片或視頻方式與客戶再次確認，確認無誤后，再行發(fā)貨；

4、因定制類產(chǎn)品屬于私人定制產(chǎn)品，沒有辦法二次銷售，無質(zhì)量問題均不予退貨，敬請諒解！