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芽的異質(zhì)性與整形修剪有何關系
枝條的不同部位著生的芽,由于形成和發(fā)育時內(nèi)在和外界條件不同,使芽的質(zhì)量也不相同,稱為芽的異質(zhì)性(圖2)。新梢中部的芽和中短枝的頂芽,在形成和發(fā)育時外界條件適宜,營養(yǎng)水平較高,芽的發(fā)育質(zhì)量好,外觀上也比較飽滿充實,其抽生枝條的能力較強,將來抽生的枝條也比較粗壯、葉片大而肥厚。發(fā)育質(zhì)量高的花芽,開花、坐果能力強,坐果率高,果個也大。
芽的異質(zhì)性與果樹的其他生長特性(如頂端優(yōu)勢、層性)有密切關系。著生在枝條先端和短截修剪后剪口附近的飽滿芽,其抽生的枝條明顯好于下部發(fā)育較差的芽所抽生的枝條。這樣,就形成了枝條的強弱分布,且是頂端優(yōu)勢和層性形成的原因之一。
在果樹整形修剪中,常常利用芽的異質(zhì)性來調(diào)節(jié)樹體的生長和結果。整形中培養(yǎng)骨干枝時,要在枝條的中部飽滿芽處短截。更新復壯結果枝組的結果能力時,常在壯枝、壯芽處回縮或短截。為了緩和枝條的生長勢或促發(fā)中短枝,往往在一年生枝春秋梢交界處的肓節(jié)、枝條基部的癟芽處短截,或在弱枝、弱芽處回縮,或剪去大葉芽枝飽滿的頂芽并留下一些發(fā)育弱的側芽。修剪技術也會影響芽的質(zhì)量,例如,夏季修剪時,摘去先端旺盛生長的嫩尖,延緩枝梢的生長強度,可以提高芽的發(fā)育質(zhì)量,使弱芽變?yōu)閴蜒?,或葉芽分化為花芽。在葡萄的夏季修剪中,及時摘心和多次摘心,可使花芽形成的部位降低,控制結果部位的上移。
萌芽率和成枝力與整形修剪有什么關系
枝條上萌發(fā)的芽占總芽數(shù)的百分率,稱萌芽率,它表示枝條上芽的萌發(fā)能力,影響枝量增加速度和結果的早晚。不詞樹種和品種,萌芽率高低不周,例如核果類果樹的萌芽率較仁果類果樹高,而梨的萌芽率又高于蘋果。不同品種的蘋果樹比較,國光的萌芽率低,而富士、萌芽率較高。不同枝條類型,萌芽率表現(xiàn)也不同,徒長枝的萌芽率低于長枝,而長枝又低于中枝。不同年齡時期的果樹,其萌芽率表現(xiàn)也不同,幼樹萌芽率較低,隨著樹齡的增長,萌芽率相應提高。一般枝條的角度越開張,其萌芽率越高;直立枝條,其萌芽率一般較低。在修剪中,常應用開張枝條角度、抑制先端優(yōu)勢、環(huán)剝、晚剪等措施來提高萌芽率。些生長延緩劑如乙烯利,也可用來提高萌芽率。
枝條抽生長枝的數(shù)量,表示其成枝的能力,抽生長枝多的,稱為“成枝力強”,反之為弱。成枝力強弱對樹蓬徑的形成快慢和結果早晚有很大影響,一般成枝力強的樹種、品種容易整形,但結果稍晚;成枝力弱的樹種、品種,年生長量較小,生長勢比較緩和,成花、結果較早,但選擇、培養(yǎng)骨干枝比較困難。成枝力的強弱,因樹種品種的特性不同而有很大差異,是整形修剪技術的重要依據(jù)。成枝力強的蘋果品種,例如美夏,長枝比例大,樹蓬徑容易因枝量過多而引起通風透光不良,內(nèi)部結果少、產(chǎn)量低;修剪時要注意多疏剪,少短截,少留骨干枝。成枝力弱的品種,長枝比例小,蘇易培養(yǎng)骨干枝,短截枝的數(shù)量應較多,剪截程度亦應稍重;成枝力還與樹齡、樹勢有密切關系,因而肥水管理和土壤肥力水乎也影響成枝力的強弱。一般過旺樹成枝力強,僅用修剪來調(diào)節(jié)比較困難,要通過控水、控氮肥來解決。
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