廣州創(chuàng)利廚具有限公司主營：廚具工程設備,廚房通風設備

創(chuàng)利廚具——鍍鋅風管

另一方面，相比之前后廚“臟亂差”，餐飲經(jīng)營者安裝了商用廚房設備雖然整體后廚安全、衛(wèi)生有所改善，但是如若商用廚房設備安裝不合格，或者廚房排煙、廚房洗刷用水和電等，無法達到預期的效果，以及相關的廚房設備無法正常使用，也可能影響餐食加工安全、衛(wèi)生。那么，商用廚房設備安裝工程需要注意什么呢？

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多元化的餐飲文化使的廚房設備需告別傳統(tǒng)產(chǎn)品模式，向多元化、個性化、智能化方向發(fā)展。需了解市場需求，按需求生產(chǎn)，并在新品設計中加入多元化的文化元素，不銹鋼廚房設備工程施工，將廚具與廚房真正的融合在一起。通過功能、形式以及風格的創(chuàng)新，讓廚師們在烹飪的同時，也能享受烹飪。公司本著對客戶長期負責的原則，為所有客戶建立了完整詳細的服務檔案。形成了完善科學的售后服務，贏得了廣大客戶賴，進行跟蹤，終身維修，隨叫隨到，強有力的售后服務讓您高枕無憂。

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廚房設備安裝前的檢驗為保證安裝后的廚具使用安全、方便，在安裝前，應對運抵現(xiàn)場的廚具進行檢驗，檢驗項目及要求如下：（1）人造板飾面不允許有鼓泡、龜裂、污染、雪花、明顯劃痕、色澤不均等缺陷；（2）板塊、零部件上鉆孔、孔中心位置相對基準邊距尺寸偏差不大于0.3mm；（3）抽屜和柜的進深應相匹配、滑軌安裝要牢固、尺寸統(tǒng)一、滑動自如；

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首先，新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片面追求設計效果或買設備只重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎、功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產(chǎn)的運罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設備的修理工。

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底柜安裝先要調(diào)節(jié)水準旋紐，確保各柜門櫥柜臺面、前臉均在一個水準表面，兩柜聯(lián)接應用木小螺絲釘，后側板通管道、表、閘閥等應在側板畫線開洞，便于躲讓相關機器設備，孔側不可出現(xiàn)鋸齒形。安裝洗物柜底版排水孔處得加塑膠圓墊，下水管道相接處應確保不滲水、不滲漏，不可應用各種膠黏劑聯(lián)接插口一部分。

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安全性，查驗廚房用品五金件（門鉸鏈、門拉手、鋼軌）是不是安裝堅固，吊廚是不是安裝堅固。廚房排煙難題，油煙機的高寬比以使用人個子為標準，而抽油加藥泵抽油煙機與廚房灶臺的間距不適合超出60厘米。先安裝廚房櫥柜后安裝油煙機，造成不便，因此和廚房櫥柜另外安裝。廚具設備設備的工程驗收。無松脫、前伸等顯著品質缺點，廚具設備設備同農(nóng)村基層的聯(lián)接必不可少合乎相關法律法規(guī)標準規(guī)定。廚房用品與農(nóng)村基層墻壁聯(lián)接堅固。各種各樣管道及檢驗口預埋部位恰當，間隙低于3mm。廚房用品總體清理，零污染，櫥柜臺面、門框合乎設計方案規(guī)定。零配件應齊備并安裝堅固。