濟南世紀華廚小冰箱采用雙安全門鎖：實現雙人雙管，即留樣柜鑰匙分別為兩人持有，在打開留樣箱時需兩人同時在場才能將其打開，保證了食品留樣過程中的安全性。

便于食物中毒事故發(fā)生后對儲存食品的復檢，及時查明食物中毒事故原因，保障實行安全放心的食品留樣監(jiān)管制度。

 
產品材質無毒、無害。食品留樣柜材質必須是醫(yī)用PP材質，市場上很多廉價的食品留樣柜，都是用回料和二次塑料所制。這些回料和二次塑料會揮發(fā)出很多有害物質，導致留樣的食物會變質。如果使用這樣的食品留樣柜，一但出現食物中毒事件，很難查清事故責任人。所以專業(yè)的食品留樣柜采用醫(yī)用PP材質，無毒、無害。

專用食品留樣箱
食品留樣箱產品定位
根據國家對食品留樣的嚴格管控和配置要求，展示柜生產廠家依照食品存放的特殊條件，組織專業(yè)的工程技術人員，精心出了不同規(guī)格及類型的專用食品儲存留樣箱，以滿足市場對食品留樣箱的精工要求。
食品儲存留樣箱技術要求
因食品留樣的樣品對其所儲存的環(huán)境以及溫度等，國家有強制的要求和標準，并規(guī)定食物儲存不低于48小時，而且內部溫度誤差不能超過±1度，以防范突發(fā)性事件后對留存食物進行檢測和檢驗，便于分析事故原因，故對食品留樣箱的結構、性能、功能等各方面有嚴格工藝要求。目前市場上所有的不是針對“食品儲存”的冷藏設備，因工藝落后、產品結構簡單，價格低廉，不具備專業(yè)的恒溫技術要求，為食品儲存變質，埋下了嚴重后果。