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雙溫柜和空調(diào)使用的原理一樣，雙溫柜就是利用壓縮機(jī)將氣態(tài)的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態(tài)氟利昂，然后送到冷凝器散熱后成為常溫高壓的液態(tài)氟利昂，所以冷凝器吹出來的是熱風(fēng)。然后到毛細(xì)管，進(jìn)入蒸發(fā)器，由于氟利昂從毛細(xì)管到達(dá)蒸發(fā)器后空間突然增大，壓力減小，液態(tài)的氟利昂就會汽化，變成氣態(tài)低溫的氟利昂，從而吸收大量的熱量，蒸發(fā)器就會變冷，利用制冷或者風(fēng)冷，實(shí)現(xiàn)室(箱)內(nèi)降溫。

雙溫柜是現(xiàn)在非常重要的電器設(shè)備，經(jīng)常用來冷藏儲藏食物，但是我們在使用的時(shí)候也需要多注意一些要點(diǎn)，才能夠更好的進(jìn)行使用。

1、雙溫柜在儲藏食物前，如果是空柜，則要開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)2個(gè)小時(shí)，帶雙溫柜溫度達(dá)到穩(wěn)定后在把食物儲藏在雙溫柜。

2、雙溫柜儲藏的食物如果是熱的話，比如剛剛吃完的熱飯，則要等其在外面變冷時(shí)在儲藏在冰柜中，否則不但會更大的消耗冰柜的電量，還會影響菜的味道。

3、雙溫柜儲藏的食物不宜過滿、過緊，以便延長雙溫柜的使用壽命，節(jié)省電量。

4、冰淇淋、魚等動物脂類食品應(yīng)儲放在雙溫柜冷凍室內(nèi)，不要放在近門口部位。

5、雙溫柜儲藏的食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。

6、不要把食物直接放在雙溫柜蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里。

風(fēng)幕柜制冷劑不足的故障現(xiàn)象及緣故

(1)故障現(xiàn)象：

風(fēng)幕柜整機(jī)制冷效果差，出風(fēng)口空氣僅有點(diǎn)涼，且用歧管壓力表搜檢發(fā)現(xiàn)高壓側(cè)、低壓側(cè)壓力均低(在壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速為2000r/min，環(huán)境溫度為35℃擺布時(shí)，低壓表指數(shù)低于1kg/cm2，高壓表指數(shù)低于10kg/cm2)，同時(shí)從視液鏡中可見氣泡活動。

(2)故障緣故：

風(fēng)幕柜制冷系統(tǒng)有制冷劑走漏點(diǎn)，而導(dǎo)致制冷劑不足。

(3)處分方法：

用電子檢漏儀查出走漏點(diǎn)并舉行修理或改換部件。

若未改換部件僅適量補(bǔ)充制冷劑即可；若改換部件，應(yīng)按要求補(bǔ)加適量冷凍油，并對系統(tǒng)抽真空后加足制冷劑。