節(jié)能蒸飯車工作原理 ：
 

節(jié)能蒸飯車蒸柜采用平衡配風(fēng)結(jié)構(gòu)。蒸汽均勻地分配到每個(gè)食物罐。上下鍋中的食物同時(shí)煮熟，充分利用蒸汽，防止蒸汽流失，使蒸汽熱量充分傳遞到食物中，地節(jié)約能源。

節(jié)能蒸飯車的優(yōu)點(diǎn)：電蒸米柜采用雙不銹鋼板，中間層填充保溫材料，門側(cè)密封耐高溫硅膠帶，保溫性能好，屬于中壓蒸米柜。

節(jié)能蒸飯車可隨時(shí)移動(dòng)，使用壽命超過5年，包子、包子、燉湯、餐廳茶等。它可以克服柴油機(jī)爐門散熱快、保溫性能差、漏風(fēng)嚴(yán)重、能源浪費(fèi)、成本增加等缺點(diǎn)。

 廣泛應(yīng)用于礦區(qū)、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、軍隊(duì)、賓館等企事業(yè)單位做飯、饅頭、玉米、饅頭 。
 節(jié)能蒸飯實(shí)用新型兼有電加熱和蒸汽兩種功能，可用于有或無蒸汽源的地區(qū)。選用拉絲不銹鋼板，厚度、硬度優(yōu)良，光澤好，外觀美觀，衛(wèi)生清潔。