

湖北鑫潤德化工有限公司
主營產(chǎn)品: 其他生物化工
梔子黃色素
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- 基本信息
- CAS編號(hào): 1934-20-9
- EINECS編號(hào): -
- 別名: 梔子黃
- 分子式: C16H11N2NAO4S
- 型號(hào): 食品級(jí)
- 主要著色成分: 梔子黃
- 色素含量: 85%
- 來源: 天然著色劑
- 產(chǎn)品英文名稱: Gardenia Yellow
- 有效物質(zhì)含量: 99
- 主要用途: 食品著色劑
梔子黃色素
英文名稱:Gardenia Yellow
CAS號(hào):1934-20-9
分子式:C16H11N2NAO4S
分子量:976.9656
性狀:梔子黃色素為梔子果實(shí)提取物,是一種橙紅色液體或黃色粉末狀產(chǎn)品,具有著色力強(qiáng)、色澤鮮艷、色調(diào)自然、無異味、耐熱、耐光、穩(wěn)定性好、色調(diào)不受PH值的影響。
用途
本品可用于對面條,糖果,餅干,飲料,酒類等食品著色,顏色鮮艷,無異味。
使用方法
將所需數(shù)量的色素,加入適量的水或稀乙醇中,稀釋攪拌均勻,再將此黃色溶液加入所需染色的產(chǎn)品中,均勻攪拌即可。操作溫度應(yīng)低于80度
食品行業(yè)
桅子黃色素對蛋白質(zhì)、淀粉等具有優(yōu)良的染色能力,可廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上
使用方法
將所需數(shù)量的色素,加入適量的水或稀乙醇中,稀釋攪拌均勻,再將此黃色溶液加入所需染色的產(chǎn)品中,均勻攪拌即可。操作溫度應(yīng)低于80度
