深圳市可美電器有限公司主營：飲料展示柜風(fēng)幕鮮肉柜島柜柜酒柜廚房柜蛋糕柜冷庫工程非標(biāo)定制

冷柜結(jié)霜有很多的原因，但總結(jié)出來之后大概就是這樣幾種原因：

1.冰箱的冷凍室里面的空氣濕度比較的大，這樣就造成了一個結(jié)霜的良好環(huán)境因素，再加上冰箱里面的蒸發(fā)器溫度是很低的。這樣一來，空氣里面的濕氣遇冷之后，就會在冷藏室里面凝聚很多的霜或者是冰，在冰箱的表面附著。

2.還有冰箱的冷藏室溫度下降之后，冷藏室后壁的冰會融化成為水，通過冰箱的排水孔流出。然后冰箱的排水孔堵塞或者是冰箱里面的模式?jīng)]有設(shè)置正確，就會導(dǎo)致排水不暢通或者是冰不能完全的融化，這時候在冰箱的內(nèi)部就會有很多的霜或者是冰。

3.還有是食物的水分過多，而且沒有密封的措施。冰箱的冷藏室需要定期的清理，這樣才不會導(dǎo)致冰箱的冷藏室有很多的冰或者是霜。

剛接通電源的便利店冰柜不要立即放入物品，先空柜運行約1小時后，便利店冰柜內(nèi)已充分冷卻，再放入物品。 補貨時應(yīng)按照少量多次原則，以保證柜內(nèi)物品快速降至所需的溫度。

不要一次性放入過多的物品，這樣會導(dǎo)致物品冷卻速度下降，需要較長的時間物品才能冷卻下來，建議采用少量多次的方式，如一次不超過大量的四分之一。

為防止柜內(nèi)溫度偏高，蒸發(fā)板結(jié)霜，擺放物品時，不能堵塞冷氣循環(huán)通道：

1.不要緊貼后部蒸發(fā)板；

2.頂部不能堵塞風(fēng)機回風(fēng)口；

3.底部要讓出出風(fēng)口，要讓進風(fēng)口和出風(fēng)口有效循環(huán)起來；

4.箱內(nèi)底部設(shè)有排水口，化霜水會通過排水口流入機倉內(nèi)的接水盒中，擺放乳品要避免堵塞排水口。

怎樣區(qū)分超市超市冷凍柜的性能好壞呢?具體表現(xiàn)在三個方面：

一、超市超市冷凍柜制冷功率小。其匹配的機組功率相對約小30%至40%。平時1.0立方四門超市保鮮柜匹配 1/2HP壓縮機，而低價四門超市保鮮柜配的壓縮機為1/3 或3/8HP。

二、超市超市冷凍柜制冷溫度高。其工作溫度標(biāo)志混亂，有的標(biāo)0度，用戶實際反映夏季該柜柜溫約在 8 度～12 度之間。這對需求恒定低溫環(huán)境的食物保藏帶來了安全隱患。

三、超市超市冷凍柜制冷速度慢。由于這些低價超市保鮮柜，保鮮柜的壓縮機功率小，所以導(dǎo)致與其體系相匹配的冷凝器面積、冷凝器風(fēng)機功率及風(fēng)量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也即是說制冷量小，是以制冷速度緩慢，這樣的保鮮柜，超市保鮮柜要是僅僅只是在冬、春、秋季應(yīng)用，或者只是朔方區(qū)域應(yīng)用，還因陋就簡能支吾以前。反之這種保鮮柜會因夏季白晝、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導(dǎo)致保鮮柜的溫度降不下來，所儲藏食物 的衛(wèi)生安全也就得不到保證。