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別名：忍冬果色素；藍錠果色素；蘭錠果色素。

用途

泡葡萄酒、冰淇淋、果汁（味）飲料、糖果、糕點等的著色。

來源

以忍冬科落葉小灌木植物藍錠果的成果熟漿為原料，用現(xiàn)代的生物技術提取而成的天然色素。