河北佰品 食品級(jí)西紅柿粉 西紅柿粉廠家 西紅柿粉生產(chǎn)廠家 西紅柿粉用途 西紅柿粉報(bào)價(jià) 西紅柿粉價(jià)格 西紅柿粉批發(fā)價(jià)格 西紅柿粉生產(chǎn)企業(yè)

主要用途：增味劑

【產(chǎn)品名稱】：番茄粉 西紅柿粉
原材料 番茄醬
制造方法: 噴霧干燥
商品介紹: 以新疆番茄醬為原料經(jīng)噴霧干燥加工制成，本品含番茄紅素、維生素、氨 基酸、有機(jī)物及礦物質(zhì)等成分。
一般，生產(chǎn)番茄粉時(shí)存在的一些主要問題如下。
1.由于番茄粉具有熱塑性，因此在所使用的高溫下，番茄粉則易于粘壁，從而使產(chǎn)品在干燥時(shí)過熱，從而影響產(chǎn)品的顏色、風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。
2.由于番茄粉具有很強(qiáng)的吸濕性，它容易從空氣中吸收水份，使番茄粉含水量增高。番茄粉含水量高時(shí)，產(chǎn)品易粘結(jié)成團(tuán)，貯存時(shí)微生物和酶的活動(dòng)增加，非酶褐變反應(yīng)的速率加快，從而使產(chǎn)品的質(zhì)量迅速下降。
3.番茄粉在貯藏時(shí)，貯藏的條件會(huì)嚴(yán)重地影響番茄粉的顏色、風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值的穩(wěn)定性，因此要選擇貯藏條件，如貯藏的溫度、濕度、充入惰性氣體等 。
4.番茄粉在貯藏過程中，有可能會(huì)產(chǎn)生一種不愉快的風(fēng)味，而這種風(fēng)味的產(chǎn)生可能是由于其中的低含量脂肪或番茄紅素被氧化所引起的，因此要注意解決因氧化酸敗而帶來的風(fēng)味問題。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7：保健品、輔料、中間體、提取物。