賜福廣式月餅禮盒裝 藥膳月餅 音樂月餅
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賜福廣式月餅禮盒裝-藥膳月餅-音樂月餅

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聯(lián)系人 李經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省聊城市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
保質(zhì)期 45天
是否進口
等級 一級
類型 傳統(tǒng)糕點
品牌 賜福
生產(chǎn)廠家 聊城市賜福食品有限公司
原料與配料 蛋黃,阿膠,面粉,白砂糖
售賣方式 稱重
生產(chǎn)日期 當月生產(chǎn)
儲藏方法 置于陰涼干燥處
商品條形碼 8771714106004
月餅皮種類 混糖
風味特點 廣式月餅
包裝系列 按需定制系列
商品介紹

京式月餅與廣式月餅的主要區(qū)別如下:

1、發(fā)源地不同

廣式月餅是廣東省地方特色名點之一,在中國南方地區(qū),特別是廣東、廣西、海南等地民間中秋節(jié)應(yīng)節(jié)食品,是中秋月餅的一個形式,廣式月餅口感符合南方人的口味;

京式月餅,是北方地區(qū)月餅類食品的代表品種之一,花樣眾多。起源于京津及周邊地區(qū),口感符合北方人的口味。

2、外觀不同

廣式月餅表面呈淺棕色,立墻為乳黃色,蛋漿涂抹均勻,且圖案標有廠名和餡芯;

京式月餅無圖案、品名。如自來紅面皮棕黃色,不光禿,不生不糊,不跑糖不露餡。

3、制作材料不同

廣式月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主,甜咸適度;

京式月餅的皮餡制作精細繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類;餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個類別,餡芯內(nèi)含果料較多,切開后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料,自來紅月餅還含有冰糖,吃起來松酥利口、綿軟細膩。

聯(lián)系方式
公司名稱 聊城市賜福食品有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理
手機 쑥쑝쑝쑣쑠쑦쑡쑠쑞쑦쑦
地址 山東省聊城市