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土雞養(yǎng)殖場地建設(shè)。1、場地選擇：土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇合適的場地，一般宜選擇背風(fēng)向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠(yuǎn)離村莊的地方為宜。2、場地：建場地，育雛舍可用5%～10%石灰水。飼養(yǎng)面積：土雞養(yǎng)殖根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模，按15只/m2計算即可，育雛舍可設(shè)在欄舍內(nèi)的一旁，面積按35只/m2計算，安裝保溫?zé)簟?/span>

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辨真假。盡管體型小的雞蛋不一定是土雞蛋，但從外觀上還是可以輕松地辨別真假土雞蛋。由于土雞散養(yǎng)，個體差異較大，反應(yīng)在雞蛋上的個體差異也比較大，特別是雞蛋大小、形狀和顏色。一般散養(yǎng)雞場會按雞蛋大小分類，在市場上看見的一批雞蛋大小大體相當(dāng)，但顏色確是有較大差別。當(dāng)一批（10余個）雞蛋顏色差異性明顯時，可基本判斷是土雞蛋，反之，則是洋雞蛋。

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繁殖力強(qiáng)：雞是卵生動物，繁殖后代須經(jīng)受精蛋孵化。母雞的卵在顯微鏡下可見到12000個卵。高產(chǎn)蛋雞年產(chǎn)蛋已超過300枚，大群年產(chǎn)蛋280枚也已實現(xiàn)；公雞的繁殖能力也是相當(dāng)強(qiáng)的，公雞精量雖少，但濃度大。

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