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為了省電而頻繁開關(guān)機會對雙溫柜的壓縮機不好容易損壞，而且關(guān)掉雙溫柜第二天再重新開機，壓縮機就會一直不停地工作，達到一定的溫度才會停止，這樣更加耗電！相反一直開著雙溫柜，它的溫度達到了設(shè)定的溫度時，壓縮機就會自動停機，這樣反而省電。而且晚上一般溫度較低，也不怎么會打開柜門，所以雙溫柜運行實際并不多，耗電也不大。另外，我們可美的雙溫柜晚上都有設(shè)置夜間模式的，更加節(jié)能，完全沒有必要夜間關(guān)機，白天再開機。至于雙溫柜停機對食品的影響，這是毫無疑問的，雙溫柜內(nèi)的物品的質(zhì)量可能會受此影響。

不管什么樣的雙溫柜都不允許把熱的是食品放到雙溫柜中保鮮。因為熱的食品的溫度會使雙溫柜內(nèi)的水凝結(jié)成冰，這導(dǎo)致雙溫柜中產(chǎn)生一定量的水，還會導(dǎo)致雙溫柜內(nèi)溫度升高，造成制冷系統(tǒng)出現(xiàn)一些故障和一些不必要的耗電量。

雙溫柜的放置食品不可過多過擠。因為柜內(nèi)之間沒有一些間隙的話，會導(dǎo)致空氣非常困難的流通，影響冷氣對流，這會加大對壓縮機的機組的負(fù)荷，使雙溫柜的壽命減少。

雙溫柜一定要保持清理。雙溫柜的使用時久，難免會有異味，應(yīng)該保持衛(wèi)生。以食物寄存時間、溫度要求，還有不要把一些食物放在雙溫柜的表面，盡量有一些器皿來盛放，這樣的話既注重衛(wèi)生，又是對雙溫柜保養(yǎng)。

  超市冷凍柜定制日常維護也很緊張。要按期排除壓縮機和冷凝器，主要是除霜，尤其是對于容易結(jié)霜直冷式冷藏展現(xiàn)柜。每2個月至少1次對冷藏展現(xiàn)柜舉行清潔，清潔時候一定要切掉電源，用柔和的清潔劑的舉行清潔，不要用去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、刷子等來清洗冷藏展現(xiàn)柜。要是你的冷藏展現(xiàn)柜長時間不應(yīng)用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭清潔，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好，這樣可以連結(jié)其清潔。