果蔬為什么要降溫呢？因?yàn)槭卟松L(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生了大量的田間熱，采摘后堆積到一起熱量散發(fā)不出來(lái)，就會(huì)加快催熟果蔬，還會(huì)造成果蔬的腐爛，降低保質(zhì)保鮮期。

CV蘆筍真空預(yù)冷機(jī)是怎樣使食物降溫的呢？我們洗完澡之后會(huì)覺(jué)得很冷，就是因?yàn)樯砩纤莸恼舭l(fā)，帶走我們身上的熱量，從而會(huì)覺(jué)得冷，應(yīng)季蔬菜真空冷卻機(jī)就是利用了這個(gè)原理，利用水份汽化時(shí)吸走熱量而造成產(chǎn)品自身降溫。

CV蘆筍真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩，可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期。真空預(yù)冷機(jī)依靠低壓下，水沸點(diǎn)低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè)計(jì)而成，其主要特點(diǎn)如下：

1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。

2. 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的，全自動(dòng)糕點(diǎn)真空預(yù)冷機(jī)實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。

3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖，應(yīng)季蔬菜真空冷卻機(jī)防止交叉污染。

4. 薄層干燥效應(yīng)：有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。

5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。

6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長(zhǎng)貨架期。

7. 自動(dòng)化程度高：可通過(guò)壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，CV蘆筍真空預(yù)冷機(jī)方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。

售后服務(wù)：

1：對(duì)所提供設(shè)備將提供給自驗(yàn)收合格后12個(gè)月的質(zhì)量保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi)，如因設(shè)備質(zhì)量原因造成的損壞和缺陷，本公司將負(fù)責(zé)免費(fèi)維修或更換。

2：售后服務(wù)中心將對(duì)所提供設(shè)備安裝進(jìn)行免費(fèi)的技術(shù)指導(dǎo)。

3：服務(wù)中心擁有經(jīng)過(guò)廠家嚴(yán)格定期培訓(xùn)，具有服務(wù)資格證書的專職服務(wù)工程師及相應(yīng)備件庫(kù)存，在接到用戶的信心后42小時(shí)內(nèi)即可趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行高質(zhì)量服務(wù)工作，對(duì)小故障當(dāng)日排除，對(duì)較大故障2-3日內(nèi)排除。

4：終身免費(fèi)維護(hù)，我公司承諾將客戶作為最優(yōu)惠客戶，在買免費(fèi)維修期滿后，除了報(bào)價(jià)文件所列之備品、備件價(jià)格五年不上浮，其他按比市場(chǎng)優(yōu)惠10％的價(jià)格提高零部件、附件或正常的替代品。與市場(chǎng)價(jià)格下跌時(shí)，價(jià)格隨時(shí)下浮