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冰激凌柜柜門封膠條與箱體之間產(chǎn)生縫隙的原因主要是門封條變形，可用電吹風(fēng)機(jī)吹烤變形凹部位，使其恢復(fù)原狀，消除縫隙。但注意吹風(fēng)機(jī)的功率不能太大，熱點(diǎn)不能過于集中，吹風(fēng)口離膠條不能太近，否則，會(huì)損壞膠條。

另外，在膠條凹陷處下放與箱門相接處墊一塊薄海綿，也可以消除縫隙。若以上校正無效，或膠條損壞，應(yīng)更換新膠條。

不管什么樣的冰激凌柜都不允許把熱的是食品放到冰激凌柜中保鮮。因?yàn)闊岬氖称返臏囟葧?huì)使冰激凌柜內(nèi)的水凝結(jié)成冰，這導(dǎo)致冰激凌柜中產(chǎn)生一定量的水，還會(huì)導(dǎo)致冰激凌柜內(nèi)溫度升高，造成制冷系統(tǒng)出現(xiàn)一些故障和一些不必要的耗電量。

冰激凌柜的放置食品不可過多過擠。因?yàn)楣駜?nèi)之間沒有一些間隙的話，會(huì)導(dǎo)致空氣非常困難的流通，影響冷氣對(duì)流，這會(huì)加大對(duì)壓縮機(jī)的機(jī)組的負(fù)荷，使冰激凌柜的壽命減少。

冰激凌柜一定要保持清理。冰激凌柜的使用時(shí)久，難免會(huì)有異味，應(yīng)該保持衛(wèi)生。以食物寄存時(shí)間、溫度要求，還有不要把一些食物放在冰激凌柜的表面，盡量有一些器皿來盛放，這樣的話既注重衛(wèi)生，又是對(duì)冰激凌柜保養(yǎng)。

超市冷凍柜的工作道理

超市冷凍柜的概述：

超市冷凍柜也稱為立風(fēng)柜，它的制冷道理是行使冷氣從背部吹出，讓冷氣勻稱的籠蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，成都超市冷凍柜，不適用放裸裝食物。風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款，內(nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：方便挪動(dòng)缺點(diǎn)：雜音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多適用于小型超市、便當(dāng)?shù)?、水果連鎖店等；外置機(jī)優(yōu)點(diǎn)：雜音小，長(zhǎng)度能做很長(zhǎng)，整體美觀大方。