發(fā)酵箱（醒發(fā)箱）用于醒發(fā)面團(tuán)，使面團(tuán)重新產(chǎn)氣，蓬松，發(fā)酵面團(tuán)到理想狀態(tài)。發(fā)酵箱通過(guò)控制溫度濕度，為發(fā)酵 面團(tuán)創(chuàng)造理想醒發(fā)環(huán)境，發(fā)酵箱全體內(nèi)外采用不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用、干凈衛(wèi)生，加厚密封條，熱風(fēng)內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，準(zhǔn)確溫控，環(huán)保、省電，更簡(jiǎn)便，檢驗(yàn)合格放心使用。

手動(dòng)試調(diào)柜內(nèi)部溫度、濕度，使發(fā)酵箱內(nèi)產(chǎn)生合適的發(fā)酵環(huán)境。

封閉式不銹鋼夾板結(jié)構(gòu)，保溫效果好，更節(jié)時(shí)，更省電，用短的時(shí)間，小的能耗，發(fā)酵處理想的面胚。

全不銹鋼發(fā)酵盤設(shè)計(jì)，清潔衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用，不易生銹。

箱發(fā)箱 面包坯完成發(fā)酵過(guò)程； 濕度、溫度單獨(dú)控制，并能任意調(diào)節(jié)，自動(dòng)加溫、加濕； 箱內(nèi)配置有風(fēng)循環(huán)，確保發(fā)酵箱內(nèi)溫度和濕度平均，高有照明，用戶在需要時(shí)可開啟照明； 超豪華外箱設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理，內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，安全、提高熱效率，增設(shè)玻璃觀察窗面包發(fā)酵箱具有好的設(shè)計(jì)品質(zhì)更勝一籌,醒發(fā)箱箱體上下層之間的溫度一致,面包發(fā)酵的效果更好。

   濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司成立于2004年，位于山東省濟(jì)南市。是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售酒店廚房設(shè)備、炊事機(jī)械、燃?xì)庠罹摺㈦姶旁?、食品機(jī)械、浴衛(wèi)設(shè)備、廚房電器、快餐桌椅、不銹鋼儲(chǔ)物柜、蒸飯柜、制冷制熱設(shè)備、不銹鋼制品、水凈化設(shè)備、保鮮展示設(shè)備的廠家。主要產(chǎn)品有：饅頭蒸箱、燃?xì)庠?、電磁灶、洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、搖擺湯鍋、制冷設(shè)備、食品機(jī)械、快餐桌椅、廚房電器、煙罩、風(fēng)機(jī)、不銹鋼制品等廚房設(shè)備。