中文名：黃原膠

     外文名：Xanthan gum

     別   名：漢生膠；昔嘌呤樹(shù)膠；黃膠

     化學(xué)式：C35H49O29

     黃原膠是由糖類(lèi)經(jīng)黃單胞桿菌發(fā)醉，產(chǎn)生的胞外微生物多糖。由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性，而具有多

種功能，可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、浸潤(rùn)劑、膜成型劑等，廣泛應(yīng)用于國(guó)民經(jīng)濟(jì)各領(lǐng)域。

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【公司簡(jiǎn)介】

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