對(duì)于投資者來說，不管投資什么項(xiàng)目，成本都是首先要考慮的，根據(jù)成本選擇投資項(xiàng)目，可以在一定程度上降低投資風(fēng)險(xiǎn)。如今的創(chuàng)業(yè)大潮中，餐飲依然是炙手可熱的項(xiàng)目，尤其是串串火鍋，受到大量年輕人的喜愛，無論春夏秋冬吃串串的人都特別多。因?yàn)榇疱伒幕鸨?，所以現(xiàn)在想開串串店的人很多，那么開一個(gè)串串火鍋店需要多少錢呢?

一、確定開串串火鍋店的方式

投資者開串串店首先想到的就是加盟，為什么選擇加盟呢?主要原因是加盟非常省心，不用自己炒料，不用擔(dān)心貨源，不用花大量的錢做宣傳，全程還能得到總部的支持和幫助。像華陽串根香這樣的品牌，投資小利潤(rùn)大，經(jīng)過十七年的發(fā)展，已經(jīng)得到市場(chǎng)的認(rèn)可。

加盟串串品牌需要收取一定的加盟費(fèi)，每個(gè)品牌的加盟費(fèi)用都不一樣，有的還會(huì)每隔幾年收取一次，像華陽串根香的加盟費(fèi)，只需繳納一次，便可終生享受總部服務(wù)。

二、店鋪?zhàn)饨?/p>

開串串火鍋店最重要的就是店鋪選址了，人流量大的地方雖然不愁沒生意，但是租金壓力會(huì)很大，因此投資者要量力而行。很多投資者對(duì)于選址不是很在行，華陽串根香總部有專業(yè)人士幫助加盟商評(píng)估選址，讓投資者選址更省心。

三、店鋪裝修費(fèi)

串串店的裝修一般不需要太豪華，正規(guī)的串串品牌會(huì)為加盟商提供設(shè)計(jì)圖紙，加盟商只需要監(jiān)督裝修公司裝修就可以了。這部分花費(fèi)要根據(jù)門店面積來算，120平方米的店，裝修費(fèi)用大概需要5—8萬元。

三、設(shè)備采購(gòu)

設(shè)備需要采購(gòu)冷凍設(shè)備、廚房設(shè)備、桌椅等一些，按照120平方米的面積來算得話，大概需要準(zhǔn)備3.2萬元。

四、原材料費(fèi)用

原材料可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣，然后選擇相應(yīng)的菜品。加盟之后，總部會(huì)為加盟商制定合適的鍋底備貨量，120平方米的店大概需要備貨2萬元。

五、人員工資

以華陽串根香的加盟店為例，不需要大廚，主要是切菜師傅和服務(wù)員，人數(shù)的話主要根據(jù)店面規(guī)模決定。

除此之外，開一家串串火鍋店還需要預(yù)留一部分資金以備不時(shí)之需，一家面積在120平方米的串串火鍋店總共花費(fèi)大概在20—30萬元。

現(xiàn)在市面上的串串火鍋店不少，如果你本身沒有餐飲方面的經(jīng)驗(yàn)，還是建議加盟可靠的品牌，這樣才有競(jìng)爭(zhēng)力，做起來也順利點(diǎn)。以上就是開一家串串火鍋店大概需要的資金構(gòu)成，希望以上內(nèi)容能幫助到大家。