

寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠
主營產(chǎn)品: 其他生肉/簡加工肉類
新鮮本色清水牛肉不含一滴淀粉
價格
訂貨量(件)
¥37.20
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蒙經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省德州市
主營產(chǎn)品
寧津縣保店鎮(zhèn)榮輝食品廠主營:熟驢肉,蒙古馬肉,驢肉,馬肉,熟牛肉
寧津榮輝食品教給大家如何辨別真假熟牛肉,具體一下幾個步驟1、顏色bai:牛肉脂肪呈白色或乳黃色,du比豬肉的脂肪明顯zhi要少;
2、味道:真牛肉有淡淡的dao牛肉特有的膻味,濃濃的肉香,否則可能是豬肉或者其他的肉類加工制作的;
3、質(zhì)感:牛肉的纖維長度較長,肉質(zhì)結(jié)構(gòu)粗并緊湊;而豬肉的纖維長度較短,肉質(zhì)結(jié)構(gòu)細(xì)并松散;
4、口感:食用牛肉時感到肉老,食用豬肉時感到肉嫩。
牛肉干的營養(yǎng)價值:牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補(bǔ)中、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、久病及面黃目眩之人食用。牛肉干的禁忌與副作用:一般人都可食用,但牛肉干的膳食纖維較粗不易消化,有很高的膽固醇,高蛋白低脂肪,老年人、兒童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以采用少食多餐的方法;性疾病、、的人慎食。
17、嫩肩肉
又稱辣椒條。位于牛的前肩胛部,向下前腿的上部,由岡上、岡下肌、前臂筋膜張肌,臂三頭肌外側(cè)肌構(gòu)成,筋肉叢生,表面筋膜覆蓋。
主要用于韓式、日式燒烤、西餐、燒烤或煎炸。
18、牛仔骨
又稱為牛小排、牛肋排、帶骨腹肉。牛仔骨中所含的人體所需元素,是豐富的。腹部的骨骼,切胸肉、脊排和肩肉后即是。
主要用于韓式、日式燒烤和巴西燒烤,西餐也可以制作牛仔骨牛排。

