出于對餐館餐具衛(wèi)生消毒的不信任，使用之前將筷子、勺子等餐具在熱水或茶水里泡一下，覺得這樣才算干凈。

這種常見的熱水浸泡能夠達(dá)到人們預(yù)期的消毒目的嗎？

消毒是為了避免病從口入，很多病是通過吃東西而上的，細(xì)菌和病毒的病源的科學(xué)知識也已經(jīng)深入人心，因此熱水消毒是為了去除餐具上的細(xì)菌和病毒。

熱確實能去除細(xì)菌和病毒，用熱為手段達(dá)到去除微生物的目的的方法叫做高溫消毒，這是微生物大師路易·巴斯德發(fā)明的。巴斯德在研究葡萄酒變酸時發(fā)現(xiàn)罪魁禍?zhǔn)资瞧咸丫浦形⑸?，用高溫去除這些微生物后，葡萄酒可以長期保存。這種消毒方法被稱為巴氏消毒法，至今還用在牛奶等食物的消毒上。

對于在外打工的人來說，外出就餐是解決中午飲食的一個重要途徑，但是在外邊購物，一般都會使用塑料餐盒，這些餐盒的材質(zhì)安全問題，一度引起人們的關(guān)注。人們常說，塑料制品在高溫下容易分解出有害的物質(zhì)，長期使用這些塑料制品，我們?nèi)梭w的抵抗力會大幅度的下降，而且會罹患各種疾病。那么，塑料餐盒的質(zhì)量到底對人體有沒有危害呢，通過下面的講解我們就可以了解一二了。       我們所使用的餐盒基本上都是一次性的，一次性快餐盒已由泡沫飯盒轉(zhuǎn)向環(huán)保飯盒，原來的泡沫飯盒由于不耐高溫，且制作過程對環(huán)境造成破壞被淘汰，取而待之的有塑料餐盒，紙制餐盒，木制飯盒，降解飯盒等等。其中，塑料餐盒因為材質(zhì)具有毒性較低、熔點較高、可塑性強、生產(chǎn)簡便及相對成本較低等特點，因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。

很多的一次性塑料餐盒看起來是非常的相似，但是在質(zhì)量上卻有很大的差別，如果在購買的過程中貪圖小便宜，買那些便宜的東西，使用的時候就會受到極大的影響，尤其是會導(dǎo)致各種問題。認(rèn)真的了解廠家的情況，對于總體上的質(zhì)量有了更多的認(rèn)識，然后才可以更好的完成選擇。每個人在選擇的過程中務(wù)必要考慮到這些方面，然后才可以收獲到更好的結(jié)果。我們能夠更好的去認(rèn)識質(zhì)量，并且關(guān)注到更多，然后才可以保障今后的使用。當(dāng)你貪圖小便宜的時候，質(zhì)量上不夠好，使用的過程中同樣會遭遇各種問題。如果你選擇那些廉價的一次性塑料的餐盒，在使用的過程中可能就會直接影響到了整個的情況，也會直接導(dǎo)致了各種問題。