商用烤箱產(chǎn)生的熱風，都是會存在烤箱的內(nèi)部的，不會產(chǎn)生流失的情況，因此這種烤箱的烘烤速度是非?？斓?。

烤箱的內(nèi)部是可以安裝一個用來調(diào)節(jié)風力的擋板的，而且使用的是好的材料，能夠保持烤箱內(nèi)部的干燥，這樣就使烤箱擁有多種功能。

烤箱在使用時所產(chǎn)生的聲音是特別小的，沒有任何的噪音，溫度還可以隨意的進行調(diào)整，使用起來特別的方便。

商用用電烤箱的注意事項
商用電烤主要由箱體、定時器、調(diào)溫器、電熱元件和功率調(diào)節(jié)開關等構成。箱體由內(nèi)膽、外殼和中隔層 3層結構組成 ;

電烤箱商用外殼腔體中充填絕緣膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度降低，同時門下安裝彈簧，形成里外三層密封性強力保障。

電烤箱的工作原理是用發(fā)熱管發(fā)熱使烤箱腔體溫度升高，從而達到加熱食品為目的，也就是說，電烤箱不是電磁波等等之類的手段加熱食品的，只要方法得當，烘烤均勻不變焦，食用電烤箱食品是不存在危害的，當然更不會有致癌的危險。