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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
商用煙熏設(shè)備做法-煙熏設(shè)備的原理-勁創(chuàng)機(jī)械
價格
訂貨量(臺)
¥20000.00
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多功能小型煙熏爐用于各種食品,肉制品,熟食的烘干,煙熏,上色功能,采用食品級304不銹鋼材質(zhì),專門研發(fā)的煙熏設(shè)備,采用專利發(fā)煙技術(shù),煙熏效果好。
多功能小型煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制,通過煙熏工藝,讓食品產(chǎn)生誘人的顏色和特殊的煙熏香味。同時,延長食品的保質(zhì)期。
多功能小型煙熏爐操作方便簡單,大視窗的人機(jī)界面,生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),它可在運(yùn)行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。
多功能小型煙熏爐用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,多功能小型煙熏爐實現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制。

煙熏爐的構(gòu)造:由蒸熏室、供熱系統(tǒng)、煙霧發(fā)生器、送風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)、風(fēng)干系統(tǒng)、洗清系統(tǒng)、機(jī)電氣控制系統(tǒng)組成,煙熏爐分為半自動按鍵的、全自動摸平的,全自動的有自動清洗功能。
煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一,主機(jī)框架夾層均填充耐高溫材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能gao效。本機(jī)具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn),根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息,對產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn),使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。
