云南君卓環(huán)?？萍加邢薰局鳡I(yíng)：商用廚具,制冷設(shè)備,排煙凈化設(shè)備,烘烤設(shè)備,不銹鋼廚具

挑選廚房油煙凈化器，首要，要思考挑選哪一種油煙凈化器，也即是油煙凈化器的類型。當(dāng)時(shí)，市面上首要有三種油煙凈化器：水噴淋(或是水膜)油煙凈化器、靜電油煙凈化器和等離子油煙凈化器。水噴淋油煙凈化器相通來說處置作用差點(diǎn)，而等離子油煙凈化器價(jià)錢昂貴，大多數(shù)客戶無法承受，所以，當(dāng)時(shí)在商場(chǎng)上是靜電油煙凈化占干流，這也是大多數(shù)客戶所挑選的。

斷定了油煙凈化器的類型，接下為即是斷定油煙凈化器的風(fēng)量，這首要是依據(jù)爐頭(灶頭)來斷定，每個(gè)爐頭所需求的風(fēng)量大約為2500-3500，這要依據(jù)排放的詳細(xì)環(huán)境來思考，包含有沒有接近居民區(qū)，飯館首要是做哪些菜為主，是不是做川菜、湘菜等這些氣味比擬重的菜，有的話就要風(fēng)量大點(diǎn)，不然就小點(diǎn)，有時(shí)還要加上活性炭(首要成效是去異味)。

接下來，主是要思考是低空仍是高空排放。中國(guó)的環(huán)保方面的法令還不太完善，因而判別油煙凈化器的作用，主是靠目測(cè)是，所以靜電油煙交貨器分為兩類，一種是用于低空，一種是用于高空，低空作用好于高空，至于如何算是低空，如何算是高空也沒有詳細(xì)規(guī)定，通常職業(yè)都是說三四層樓以上算是高空，以下則為低空，所以能夠依據(jù)排放方位不一樣的來挑選廚房油煙凈化器。

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油煙凈化器的核心部件是高低壓電場(chǎng)，各個(gè)廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言有三四層。一層是預(yù)過濾網(wǎng)，這一層濾網(wǎng)各個(gè)品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場(chǎng)，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過濾掉的正是目前消費(fèi)者普遍關(guān)心的PM2.5顆粒。這一層濾網(wǎng)的使用壽命一般在幾年。如果長(zhǎng)時(shí)間使用后，過濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場(chǎng)的靜電產(chǎn)生火災(zāi)隱患。

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靜電式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

工作原理：油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

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