

山東福萊克斯電器有限公司
主營產(chǎn)品: 其他炊事設(shè)備
福萊克斯豆腐磨漿機(jī)-福萊克斯-福萊克斯豆腐磨漿機(jī)現(xiàn)貨直銷
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1、一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。 2、潔凈衛(wèi)生:符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗。 3、方便快捷:從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,并且一臺豆腐機(jī)只需一人操作,省時(shí)省工省力,輕松便捷。 4、保持營養(yǎng):運(yùn)用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝,性能優(yōu)于蒸汽加熱,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美。春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”這是自古以來的養(yǎng)生秘訣,但豆腐隨時(shí)都吃,且營養(yǎng)豐富,有利于養(yǎng)生。
豆腐磨漿機(jī)
小型豆腐設(shè)備的出現(xiàn),它的全自動(dòng)化操作快速地提高了做豆腐的速度,以前做豆腐需要8-9個(gè)小時(shí),全自動(dòng)豆腐機(jī)器直接讓制作時(shí)間縮小到3-4個(gè)小時(shí),,干活又不累,特別的省時(shí)省力又省人工。小型豆腐機(jī)器一機(jī)多用,可同時(shí)生產(chǎn)各種豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品,可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。豆腐機(jī)的自動(dòng)磨漿設(shè)施,實(shí)現(xiàn)豆了漿除渣一體化、出渣少、漿子稠、速度快;自動(dòng)煮漿設(shè)施,采用鍋爐煮漿、操作技術(shù)易掌握、實(shí)現(xiàn)、口感好,整個(gè)操作過程特別好用。

豆腐磨漿機(jī)
第二、關(guān)于豆制品機(jī)械制漿的四大環(huán)節(jié)中,大豆或大豆餅粕經(jīng)選料、浸泡、磨糊后,加熱至沸,而后過濾除渣,制得熟豆?jié){的工藝。本工藝的優(yōu)點(diǎn)是滅菌及時(shí),豆?jié){不易變質(zhì),豆腐的持水性強(qiáng),口味和彈性好,出漿率高,缺點(diǎn)是熟豆?jié){黏度大,過濾困難,耗能高。
第三、豆制品機(jī)械制漿環(huán)節(jié)中,半熟漿工藝,介于生漿工藝和熟漿工藝之間的一種制漿工藝。將磨得的豆糊加熱到60°或用80°以上的熱水沖糊稀釋,而后過濾,再將濾得的熱豆?jié){煮沸成為熟豆?jié){。豆制品機(jī)械中本工藝優(yōu)點(diǎn)是容易過濾,出漿率高,蛋白質(zhì)提取率和利用率均比生漿工藝和熟漿工藝高,豆腐的彈性和韌性強(qiáng),能較早的破壞脂肪氧化酶,去除豆腥味,但需注意防止蛋白質(zhì)過度變性。
