規(guī)格 7公斤/條
重量 21公斤/箱
類型 冰鮮
用途 食用
產(chǎn)地 挪威
商品介紹
廣州雅洋商貿(mào)有限公司務(wù)實(shí)經(jīng)營,得到了良好的發(fā)展,有一個(gè)穩(wěn)定的員工團(tuán)隊(duì),日常經(jīng)營過程中我們嚴(yán)控質(zhì)量關(guān),市場范圍不斷擴(kuò)大。
三文魚的顏色為什么是橙紅色?野生三文魚以海藻、魚蝦為食,它們體內(nèi)的蝦青素賦予了三文魚漂亮的橙紅色。養(yǎng)殖三文魚除了吃小魚小蝦外,還會(huì)飼喂蛋白質(zhì)、魚油等,使得蝦青素不足,肉色容易發(fā)白。為了提高魚的感官品質(zhì),飼養(yǎng)者常常會(huì)給養(yǎng)殖三文魚喂食一種飼料添加劑——角黃素,使其肉色呈自然的橙紅色。不過消費(fèi)者不必?fù)?dān)心,角黃素是一種類胡蘿卜素,在很多食物中天然存在,比如蘑菇。由于添加的量很小,角黃素并不會(huì)對(duì)健康造成威脅,歐盟、美國和國際食品法典都認(rèn)為它是安全的。

據(jù)中國和挪威科研機(jī)構(gòu)宣布常吃三文魚可降低患心腦血管病率,三文魚富含的omega-3高不飽和脂肪酸,可以有效預(yù)防心腦血管疾病,對(duì)腦組織健康具有積極的作用。

野生與養(yǎng)殖區(qū)別
野生三文魚生存環(huán)境競爭十分激烈,為了活下去而疲于奔命,3年之后才能成熟,因此肌肉組織發(fā)達(dá),脂肪含量少,肉質(zhì)柔軟緊實(shí),有種吃瘦肉的感覺;養(yǎng)殖三文魚缺少自然競爭環(huán)境和運(yùn)動(dòng)空間,飼料都是由高脂肪、高蛋白組成,一般都膘肥體壯,1年不到就可以迅速長到20多斤,魚體肥嫩富含脂肪,魚肉上可以看到非常明顯的白色脂肪線,口感則比較松軟。野生三文魚的營養(yǎng)略高于養(yǎng)殖的。實(shí)驗(yàn)檢測發(fā)現(xiàn),人工養(yǎng)殖三文魚營養(yǎng)也不錯(cuò),組成全面,必需總量和呈味的質(zhì)量分?jǐn)?shù)都相當(dāng)高,是一種營養(yǎng)很高的食品。 [

馬哈魚為冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚類。原棲息于太平洋北部,在海洋里生活了3~5年后(通常4齡達(dá)性成熟)才在夏季或秋季成群結(jié)隊(duì)作生殖洄游。根據(jù)溯河時(shí)間可分為兩個(gè)生物群,夏型和秋型,上溯進(jìn)入中國境內(nèi)黑龍江的僅為秋型。大部分在下游產(chǎn)卵,到達(dá)上游產(chǎn)卵的僅為少數(shù)。它們沿江而上,日夜兼程,不辭辛勞,每晝夜可前進(jìn)30-35公里,不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布,都不退卻,沖過重重阻擾,直到目的地。成魚進(jìn)入淡水生殖期間后便不攝食。
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