設備名稱 啤酒設備
設備構成 糖化罐,發(fā)酵罐
設備主體 上層為過濾層;下層為糖化層
主機 糖化罐
輔機 離心泵,粉碎機,管路
加熱方式 U型電熱棒(三根)
動力 380V三相電18KW
溫度表 1C°-100c°
移動性 不可移動
冷卻系統(tǒng) 內(nèi)置水槽冷水循環(huán)
操作性 半自動,人工輔助
顏色 銀灰色、銅色
容量 100L、200L、300L、500L、1000L
商品介紹
啤酒設備使用注意事項:
1、設備清洗嚴禁使用含Cl-洗滌劑或者消毒劑。
2、設備長時間不用,請在停用前將設備徹底清洗一遍,待水流凈后,封閉各閥門。設備長時間不用后重新起用前,請將設備徹底清洗,可重復清洗幾次。
3、換熱器長期運行后或長時間不用后,應該拆開清洗,清洗時禁止用金屬刷子,禁止彎折、扭曲、踩踏、擠壓換熱器板片,對已經(jīng)老化的密封墊片要及時進行更換。
4、設備要定期檢查各電機、泵接線及接地情況,保證接線正確。檢查減速電機及液壓裝置油位情況,攪拌電機要按說明書定期添加潤滑油。定期檢查攪拌、耕刀各連接件是否緊固。所用各泵不得空轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)泵有滲漏情況及時更換泵密封。
5、經(jīng)常檢查粉碎機料斗內(nèi)有無異物雜質(zhì),檢查粉碎機上各緊固件是否松動以及粉碎機傳動皮帶的松緊及各安全防護裝置的可靠性。定期清理粉碎機磨輥。

啤酒設備在材料上需注意哪幾個方面:
1、注意抑菌性
精釀啤酒設備廠家在設備用材上選擇抑菌性好的,只有在抑菌性上注意,才能減少在品質(zhì)上存在的問題,保障在性能上的別樣性,這樣才能減少在品質(zhì)上,主要焊接點打磨拋光處理,保障效果。
2、注意耐腐蝕性
精釀啤酒設備廠家在設備用材上要求耐腐蝕性能高,有了耐腐蝕性上的合理性保障,才能減少在使用上存在的質(zhì)量問題,可以保障其在品質(zhì)上的別樣性,對于性能上都是不小的保障。
3、注意衛(wèi)生性
精釀啤酒設備廠家在設備用材上,制作材料要求衛(wèi)生安全,這樣才能減少在質(zhì)量上存在的問題,對于效果上的保障,在衛(wèi)生性上的注意都是要考慮的。

精釀啤酒設備運行都是建立在零部件都完好無損基礎上才能正常運行的,若是在精釀啤酒設備操作過程中出現(xiàn)失誤,或是設備出現(xiàn)故障,設備無常運行。
精釀啤酒設備運行也不會例外的,設備操作簡單,價格合適,耐磨性以及其他特點讓它被用戶應用。若是想要讓設備保持正常運行,需要排除各種故障。
啤酒設備的日常維護檢測:
一、要定期檢查精釀啤酒設備釀造各個零件是否完好無損,一旦發(fā)現(xiàn)損壞,應該及時維修更換。維修更換情況根據(jù)損傷程度來決定,若是損壞程度比較輕,請工作人士來維修。若是情況比較嚴重應當更換,以免設備在運行中出現(xiàn)故障。
二、經(jīng)常要檢查精釀啤酒釀造設備潤滑程度,一旦潤滑不當會導致零件之間磨損程度嚴重,出現(xiàn)潤滑油不夠情況應當及時添加,要讓設備在運行的時候靈活度高。
只有正確操作精釀啤酒釀造設備,運行中注意每個細節(jié)才能保障它能為用戶提供許多方便,為企業(yè)帶來許多經(jīng)濟效益。對日常中的維護檢查工作不能忽視,有的設備運行都需要這樣的維護。

小型啤酒設備清洗要求:
1、熱交換器的清洗:熱交換器和管路的清洗原則上是一樣的.熱交換器在正常的工作狀態(tài)下,其介質(zhì)呈素流狀態(tài)。若用高出設計流量20%-30%的清洗液進行清洗,就可以獲得良好的清洗作用。
2、啤酒設備機件和機器的清洗:對于啤酒設備機件的清洗沒有一個固定的模式,可以根據(jù)設備清洗的一般步驟進行清潔。
3、管路洗滌,須重視對二氧化碳和壓縮空氣管路及其附件的清洗。
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