液體灌裝按灌裝原理可分高精度灌裝機、常壓灌裝機、真空灌裝機和無菌灌裝機等，這類灌裝機的計量方式主要定時灌裝和定容量灌裝。壓力灌裝機是指在灌裝的過程中高于大氣壓力，用儲蓄罐的液面高于灌裝機的液面，用壓力灌裝，這種主要高采用在高速生產(chǎn)線上，對灌裝的精度不是太嚴格，如醬油、白酒、啤酒等;常壓灌裝機是在大氣壓力下靠液體自重進行灌裝。

一、要看醬油醋灌裝機廠家的整體實力，或許你對廠家并不是很了解，可以通過實地考察，詢問銷售人員等等進一步了解公司的發(fā)展和整體實力，如果廠家沒有一個長期發(fā)展的實力，對醬油醋灌裝機的質(zhì)量等問題沒有的保障，那么怎能放心的購買呢。

二、對自己的實際灌裝情況有十分清楚，因為灌裝物料、生產(chǎn)規(guī)模、灌裝效果等等都對要購買的醬油醋灌裝機有非常重要的關(guān)系，一定要根據(jù)自己的實際情況進行分析，選擇購買適合自己的灌裝機械才是最關(guān)鍵的，不然只能是徒勞的，浪費金錢不說，也多企業(yè)的生產(chǎn)、正常運轉(zhuǎn)產(chǎn)生不良影響。

3.采購機器，要注重大的方面,更要注意小細節(jié),往往細節(jié)決定整機的質(zhì)量。

4.高性價比是原則.目前國內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒灌裝機質(zhì)量比以前有了很大的提高,與進口的機器齊駕并驅(qū).

5.盡可能選購操作維護簡單、配件完備、全自動連續(xù)供料機構(gòu),這能提高灌裝效率和降低人工成本,更適合企業(yè)的長遠發(fā)展.

6.重要的是:在售后服務(wù)方面,'圈內(nèi)'要有良好的口碑.售后服務(wù)及時,特別對食品加工企業(yè)尤其重要.

7.一定要選擇歷史悠久的葡萄酒灌裝機企業(yè),質(zhì)量上有保障.選擇技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的機型,使包裝更快更穩(wěn),低耗能、低手工、低廢品率.葡萄酒灌裝機是耗才機子,如果購進低質(zhì)機器,在今后的日常生產(chǎn)中日積月累浪費的包裝膜,不是個小數(shù)目.