廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設(shè)備在加工食物過(guò)程中不斷產(chǎn)生各種高溫、潮濕、污染的氣體。累計(jì)到一定程度、廚房將不適宜繼續(xù)工作。所以需要利用風(fēng)機(jī)將污染氣體經(jīng)由排煙管道排出廚房。

廚房風(fēng)機(jī)的種類(lèi)

離心風(fēng)機(jī):氣流沿著風(fēng)機(jī)葉輪直徑方向運(yùn)動(dòng)。排煙風(fēng)機(jī)

軸流風(fēng)機(jī):氣流沿風(fēng)機(jī)葉輪軸向運(yùn)動(dòng)。

離心風(fēng)機(jī)全壓較大、電機(jī)隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。

軸流風(fēng)機(jī)較小，排煙風(fēng)機(jī)，一般情況下在高溫油煙氣體要經(jīng)過(guò)電機(jī)，容易損壞。

廚房一般建議使用離心風(fēng)機(jī)。

離心風(fēng)機(jī)又分前向多葉葉輪和后向葉輪。

消防高溫排煙風(fēng)機(jī)適用于高層建筑、地下建筑及隧道、烘房等通風(fēng)換氣或高溫排煙。能在280℃高溫條件下連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)30分鐘以上，介質(zhì)溫度100℃條件下連續(xù)運(yùn)行20小時(shí)/次不損壞，是理想的消防必備設(shè)施。消防排煙設(shè)備也會(huì)出現(xiàn)故障，我們來(lái)看看有哪些故障？

消防排煙設(shè)備的故障：

故障一、消防排煙風(fēng)機(jī)的葉片的角度變形了或者弧度發(fā)生扭曲，主要是由于葉輪上的油污導(dǎo)致的，他會(huì)導(dǎo)致風(fēng)量全壓參數(shù)的下降，重慶消防排煙風(fēng)機(jī)，排煙的效果就會(huì)不明顯。

故障二、在遭遇特殊天氣的時(shí)候，消防排煙風(fēng)機(jī)銷(xiāo)售，如果仍然在繼續(xù)運(yùn)行消防風(fēng)機(jī)，且不是在遮風(fēng)避雨的地方，很容易造成消防風(fēng)機(jī)不同程度的腐蝕，這樣就造成了風(fēng)機(jī)的損壞。

故障三、葉輪上有大量的污垢同樣會(huì)讓葉輪運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不能保持平衡，而且其振動(dòng)性會(huì)加大，消防排煙風(fēng)機(jī)銷(xiāo)售，造成了軸承的損壞。

為了提高運(yùn)輸效率、減少消耗和成品的完好性，采取車(chē)間預(yù)制現(xiàn)場(chǎng)裝配的方法，PYHL-14雙速排煙風(fēng)機(jī)，即車(chē)間采用機(jī)械化加工成半成品形式運(yùn)輸?shù)浆F(xiàn)場(chǎng)組合裝配。

2、風(fēng)管材質(zhì)及連接見(jiàn)下表

3、金屬矩形風(fēng)管邊長(zhǎng)>630mm，保溫風(fēng)管邊長(zhǎng)>800mm時(shí)，且管段長(zhǎng)度大于1250mm或低壓風(fēng)管單邊平面積大于1.2平方米、中、高壓風(fēng)管大于1.0平方米，均應(yīng)有加固措施。

4、如果風(fēng)管中增加一道支撐隔板，材料厚度與風(fēng)管相同。風(fēng)管的支管與干管相接處為三通分路，當(dāng)支管與干管的底面（或頂面）相距<150mm時(shí)，做成弧形三通，相距在150mm以上者做成插管式三通，連接要嚴(yán)密。

5、風(fēng)管彎頭按《91SB6》標(biāo)準(zhǔn)圖制作。空調(diào)、通風(fēng)系統(tǒng)風(fēng)管軟接頭可采用帆布制作，排煙系統(tǒng)可采用不燃軟性材料制作。