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1、按生產(chǎn)方法分類

根據(jù)碳酸鈣生產(chǎn)方法的不同，可以將碳酸鈣分為重質(zhì)碳酸鈣、輕質(zhì)碳酸鈣、膠體碳酸鈣和晶體碳酸鈣。

2、按粉體粒徑分類

碳酸鈣產(chǎn)品是一種粉體，根據(jù)碳酸鈣粉體平均粒徑（d）的大小，可以將碳酸鈣分為微粒碳酸鈣（d＞5μm）、微粉碳酸鈣（1μm＜d＜5μm）、微細(xì)碳酸鈣（0.1μm＜d≤1μm）、超細(xì)碳酸鈣（0.02μm＜d≤0.1μm）和超微細(xì)碳酸鈣（d≤0.02μm）。

3、按微觀排列分類

根據(jù)組成碳酸鈣的原子和離子的排列是否有規(guī)律，可以將碳酸鈣分為晶體碳酸鈣和非晶體碳酸鈣。

目前國內(nèi)醋酸鈣的生產(chǎn)廠家較多，一般是通過以上兩種方式生產(chǎn)，即冰醋酸與碳酸鈣或熟石灰反應(yīng)生產(chǎn)，由于工業(yè)氫氧化鈣的雜粉末狀鈣圖冊(cè)質(zhì)含量較難控制，采購成本較高，故并不被廣泛使用。工業(yè)上使用的碳酸鈣又分為輕質(zhì)碳酸鈣和重質(zhì)碳酸鈣，重質(zhì)碳酸鈣是直接采自礦藏中經(jīng)過人工分選加工制成的，而輕質(zhì)碳酸鈣是經(jīng)反應(yīng)沉淀制得的，其一般用于工業(yè)生產(chǎn)中作為填充料使用，考慮到其與有機(jī)物的相容性，一般都經(jīng)過顆粒表面處理，添加了一些表面處理物質(zhì)，因此如使用輕質(zhì)碳酸鈣也會(huì)在產(chǎn)品中引入難以去除的雜質(zhì)。

因此在醋酸鈣的工業(yè)生產(chǎn)中一般使用的都是重質(zhì)碳酸鈣，根據(jù)產(chǎn)品的不同級(jí)別，如工業(yè)級(jí)、食品級(jí)、級(jí)，在重質(zhì)碳酸鈣的選擇上又要有所區(qū)別，作為生產(chǎn)食品級(jí)與級(jí)醋酸鈣的碳酸鈣應(yīng)至少選擇食品級(jí)重質(zhì)碳酸鈣，由于石灰礦的品質(zhì)不同，品質(zhì)較高的廠家并不多，一定要現(xiàn)場(chǎng)考察其生產(chǎn)情況。

無水醋酸鈣是一種白色粉末或顆粒狀固體。這兩種產(chǎn)品的外觀因化學(xué)性質(zhì)鑒別，僅僅是物理形式不同。顆粒狀具有無塵，提高可濕性，更高反應(yīng)性，更大密度和提高細(xì)膩度。無水醋酸鈣應(yīng)儲(chǔ)存在其原始包裝內(nèi)或適當(dāng)?shù)拿荛]容器內(nèi)，并放置到干燥清潔的地方。常規(guī)操作情況下，醋酸鈣不會(huì)產(chǎn)生任何的健康危害。為避免固體或液體接觸到皮膚或眼睛，必須采取必要的措施。在良好通風(fēng)狀況下，應(yīng)避免高密度暴露于空氣中。