該設備主要用于制作酒鬼花生米，沙土花生米、油炸蠶豆，青豆，薯條薯片、紅薯條、紅薯片、鍋巴、小麻花、各類海產(chǎn)品等油炸食品。

  該設備主要特點：

  自動攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。品種多；有電加熱油炸機、煤加熱油炸機、網(wǎng)帶式油炸機等多種形式十幾個型號的油炸設備可供選擇。

.功能全；我公司生產(chǎn)的油炸機有自動控溫系統(tǒng)、自動攪拌系統(tǒng)、自動出料系統(tǒng)、自動輸送系統(tǒng)和自動提升系統(tǒng)等多種形式的自動化功能。脫水機脫水機脫水機

設備參數(shù)

設備尺寸：5000mm*1050mm*2000mm

額定電壓：380v/50hz

額定功率：150KW

加工產(chǎn)品：休閑食品

加工時間：30S~600s（可調(diào)）

板材厚度：內(nèi)膽厚度2mm，外殼厚度1mm。

加工工藝：采用邊焊接邊降溫的方式加工而成，保證設備在使用過程中不產(chǎn)生變形。

網(wǎng)帶技術：網(wǎng)帶為板式網(wǎng)帶，寬度600mm。表面打孔，孔徑3mm。采用合頁式鏈接，堅固耐用。且不會發(fā)生物料卡在傳送帶上，導致反復油炸，最終炭化，粘附于網(wǎng)帶表面，同時影響油脂質(zhì)量的情況。

傳送技術：本機采用網(wǎng)帶與撥片雙傳送的方式。傳送裝置由兩部分組成，上層為撥片，下層為網(wǎng)帶。撥片為與網(wǎng)帶運行方向及運行速度同步的傳動設備。物料在進入油炸機后，在網(wǎng)帶及撥片的帶動下向前運行，撥片在傳送物料的同時，對物料有一個打散的作用，防止物料積聚成團或者是粘附在網(wǎng)帶表面。撥片轉(zhuǎn)速及網(wǎng)帶速度可調(diào)。同時在入料口附加打散裝置，防止物料積聚。

額定溫度：0~260℃可調(diào)。

設備說明：本機為流水線式作業(yè)，所加工物品性狀統(tǒng)一，口味統(tǒng)一，更符合市場的需求。本機為自動控溫，數(shù)字式溫控顯示，設定溫度與實際溫度的溫差為±2℃。雙層傳動設定，確保加工產(chǎn)品的最終效果。本機可根據(jù)要求，附加在線過濾系統(tǒng)，使油脂更潔凈，延長使用期限。脫水機

1、全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。

   2、加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。

   3、低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能)

   4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。

   5、采用國際通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。

   6、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。

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