匯豐高速斬拌機(jī) 雙速斬拌機(jī)
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匯豐高速斬拌機(jī) 雙速斬拌機(jī)

匯豐高速斬拌機(jī)-雙速斬拌機(jī)

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聯(lián)系人 劉經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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劉經(jīng)理

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營(yíng)產(chǎn)品

果蔬加工成套設(shè)備

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 匯豐食品機(jī)械
加工定制 是
營(yíng)銷 新品
適用范圍 食品機(jī)械
外形尺寸 按需定制
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)地 山東
材質(zhì) 不銹鋼
售后服務(wù) 免費(fèi)維修一年
商品介紹




斬拌機(jī)的作用

斬拌機(jī)的作用

   斬拌機(jī)是千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，還可以將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料.輔料一起攪拌成均勻的乳狀物.切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度



斬拌機(jī)的介紹

斬拌機(jī)是肉品加工業(yè)最通用的設(shè)備之一。

在中小型規(guī)模的肉制品加工企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，為了得到較好的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、彈性、細(xì)度，需要使用斬拌機(jī)等乳化類加工機(jī)械來(lái)獲取。而決定斬拌機(jī)的乳化效果的因素，通常有機(jī)器設(shè)計(jì)，特別是刀速、斬拌刀、刀與底盤距離，真空等決定的。

山東省濰坊諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司，主要生產(chǎn)食品機(jī)械、清洗機(jī)，歡迎致電咨詢斬拌機(jī)斬拌機(jī)
?斬拌機(jī)的作用

斬拌機(jī)的作用

1、斬拌機(jī)，可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分，通過(guò)斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高；

2、斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)，不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料；

3、斬拌機(jī)的主要作用，就是將整塊的肉斬拌成一些肉沫或者的肉絲，廣泛用于肉類加工廠、大型酒店、中央廚房。在我們的日常生活中，斬拌機(jī)扮演著重要的角色，同時(shí)也給我們生活上帶來(lái)更多的便利。

我公司是主要生產(chǎn)斬拌機(jī)的專業(yè)廠家，其主營(yíng)類目有真空包裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚(yú)豆腐成型機(jī)，洗筐機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系山東省諸城市匯豐食品機(jī)械劉洪忠經(jīng)理：



聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 劉經(jīng)理 （QQ：295426150）
電話 쑥쑝쑞쑡쑠쑝쑦쑞쑦쑣쑣
手機(jī) 쑥쑝쑞쑡쑠쑝쑦쑞쑦쑣쑣
傳真 쑡쑠쑝쑦-쑦쑥쑦쑤쑞쑝쑢
地址 山東省濰坊市