天益烤羊腿機(jī)器廠家介紹燒烤工藝的竅門

選材

牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會破壞肉質(zhì)的鮮嫩。

雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，在撒些淀粉，會使肉質(zhì)更鮮嫩。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家生產(chǎn)燒豬爐、烤羊腿機(jī)器、巴西烤爐、自動點碳機(jī)、油煙凈化燒烤車的龍頭企業(yè)。是一家以專業(yè)技術(shù)為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體公司。

烤羊腿機(jī)器操作注意原則

烤制：穿好的羊肉串，放在燒好燃料（無煙煤或木炭）的烤槽上面，撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，烤約5min，翻身撒上精鹽、辣椒粉和孜然粉，繼續(xù)烤數(shù)分鐘即成。 烤扦應(yīng)為30cm長的三號鐵絲一根。用鐵錘砸扁，一端磨成尖頭，一端安裝木柄，即制成烤扦。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家生產(chǎn)燒豬爐、烤羊腿機(jī)器、可視烤羊腿爐、木炭烤全羊爐、巴西烤爐、自動點碳機(jī)、油煙凈化燒烤車的龍頭企業(yè)。

烤羊腿機(jī)器由電機(jī)控制

使用壽命長，外表面采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板加工而成，加厚碳槽，經(jīng)久耐用，電機(jī)控制，自動旋轉(zhuǎn)，省時省力。烤全羊是內(nèi)蒙古自治區(qū)牧民的一種傳統(tǒng)美食?？救虻奈兜劳饨估锬?，是一道受很多人喜歡的菜肴。

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