現在天氣越來越冷，有的人選擇吃火鍋，有的選擇吃其他的，但是現在有一種柴火灶飯也是越來越受到人們的喜愛，一大桌人一起吃飯，又熱鬧又溫暖，但是在使用湖北柴火灶的時候，需要我們注意什么呢？現在柴火灶廠家簡單的說一下。

   1、一般為方便點火，我們會選用比較細的木條放進柴火灶中，干的樹枝或者刨花。因為這些材料做位引燃材料適合不過了。燃料一般都是選用比較干的長條木材。

2、是柴火灶中加入的燃料不宜太滿，如果太滿，柴火灶中的熱能會大量流失，真正起到熱效率只有鍋底部分。所有我們給柴火灶加柴的過程中盡量一次裝料量應控制在正好用完。

3、柴火灶用完以后燃料桶里肯定有剩余的燃料，這個時候我們不能直接關掉爐門把貨逼滅。我們可以把柴火灶中的燃料桶拿出來以后再關閉風機。

4、柴火灶火力調節(jié)，這也是要著重注意的，柴火灶的火力調節(jié)的時候不能一次性太大，因為在調節(jié)過程中火力不能馬上變法，需要一定時間才能體現出來。

5、柴火灶中燃料燒完以后一定要及時把燃料桶里面的灰渣倒掉，不能長時間停留在柴火灶內。

6、柴火灶的排煙管必須連接到室外，而且應該注意風向，是順風安裝。如果逆風，煙不但抽送不出去，還容易被風吹進來。

7、柴火灶使用結束后不宜馬上接觸水箱和爐口，因為水箱里面的水太熱，水溫超過90度，容易損傷。

嗯，關于湖北柴火灶使用時需要注意哪幾點，下面就簡單的介紹到這里，希望對您有所幫助。

      現在城市里面大行其道，但是在農村地區(qū)，頂多有幾個是燒煤的，但是大部分用磚塊砌造的柴火灶。那么柴火灶要如何砌造才能更為節(jié)能，產生的灰塵更少呢。現在柴火灶廠家?guī)唵瘟私庖幌鹿?jié)能柴火灶。

在我過農村地區(qū)，各地的經濟條件，文化差異和生活習性的不同，打造出來各種不同的節(jié)能柴火灶。1.通風助燃式的柴火灶，可以自拉風灶和強制通風灶;2.燃料的不同，可以分為軟柴灶和硬柴灶;3.建造方式不同，可以分為商品化柴火灶和手工砌筑柴火灶;4. 按鍋的數目不同，可以分為多鍋灶，單鍋灶和雙鍋灶柴火灶。

     可以說餐飲行業(yè)現在是如火如荼，同時各種類型的餐飲店是此起彼伏，其中大鍋臺加盟店也慢慢遍布在大街小巷中了，同時基本上開一家火一家，使用大鍋臺柴火灶烹制的菜品，深受消費者的喜愛，能夠吸引大批的顧客前來品嘗。當然大鍋臺加盟店生意好，也不是沒原因的，下面大鍋臺柴火灶廠家給大家做個分析。

       一，大鍋臺形式獨特，回歸農村。柴禾燒火做飯，鐵鍋燉肉，很像農村里的鐵鍋飯，這種形式給人以新鮮感。

二，大鍋臺菜品豐富，味道取勝。鐵鍋炒肉，入口香，口留余香回味無窮，肉質光滑鮮嫩，有多種口味，可謂色香味俱全。大鍋臺可以炒雞肉、排骨、五花肉、豬腳、羊肉等肉類，也可以做魚，海鮮等，可謂形式多種多樣，可以滿足不同人的需求。除了肉，還可以下蔬菜，白菜，豆腐，川粉等可以在肉吃完之后下，又像是火鍋，也可以做面點，比如花卷，也可以下面。經營的形式豐富多樣，變化萬千。

當然除了味道之外，讓很多老板投資大鍋臺的原因還包括，它的投資回報率較高，而且裝修不需要特別精致，只需要干凈衛(wèi)生溫馨即可，因此裝修成本不高。同時大鍋臺加盟總部有專業(yè)的培訓，因此一般的廚師都能夠掌握方法，因此對于人員來說，相對來說，要求不會太高，因此對人員方面不需要特別發(fā)愁。