巴氏殺菌的由來(lái)巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變酸問(wèn)題的努力。當(dāng)時(shí)，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌，而又不會(huì)破壞啤酒本身。最后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。
巴氏滅菌流水線 罐頭滅菌機(jī) 香菇醬殺菌機(jī)采用304不銹鋼網(wǎng)帶，帶面平整、磨擦系數(shù)小，可防止對(duì)三片罐、易拉罐底面的擦傷，網(wǎng)帶符合食品衛(wèi)生要求，并得到USDA認(rèn)可，設(shè)備機(jī)架全部采用304不銹鋼制造，外表美觀、清潔、衛(wèi)生。
諸城市億馬機(jī)械有限公司 巴氏滅菌機(jī)

設(shè)備特點(diǎn)

1. 我公司的牛奶巴氏殺菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作(厚度2mm)，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。

2. 殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度能自動(dòng)控制，維修方便等特點(diǎn)。

3、機(jī)體是由奶罐和水箱兩部分組成；

4、水箱分為熱水箱和冷水箱；

5、罐體分為三層，最外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶。內(nèi)壁板材兩個(gè)厚，外壁板材一個(gè)半厚。

6、 奶罐上方有攪拌裝置，通過(guò)攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。

7、桶內(nèi)直徑500-600mm,產(chǎn)量為100kg/次（150kg/次）

8、巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3-7天。

如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式！