

鞏義市盛金機(jī)械設(shè)備銷售有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 家用榨油機(jī)
全套精煉設(shè)備-小型全套精煉設(shè)備廠家-盛金
價(jià)格
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¥48000.00
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鞏義市盛金機(jī)械設(shè)備銷售有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品







全套精煉設(shè)備設(shè)備及用途:
1、兩臺(tái)精煉罐交互工作或分工同時(shí)工作,加快精煉用時(shí)。
2、脫色罐在真空下工作,自動(dòng)吸入吸附劑(白土)。
3、自動(dòng)排渣過濾器,可機(jī)械化過濾白土,無(wú)需人工操作。
4、脫臭罐采用不銹鋼304材質(zhì),保證油脂的品質(zhì);內(nèi)置雙盤管加熱冷卻一體化。
5、皂腳鹽析罐用于精煉油腳,得到部分清油,降低成品油的損耗。
6、導(dǎo)熱油爐配套蒸汽發(fā)生器,無(wú)需另配蒸汽鍋爐。
7、其它附助設(shè)備壓縮機(jī)、真空泵、各種輸液泵、電控柜及安裝材料操作平臺(tái)等全部包含在內(nèi);用戶無(wú)需采購(gòu)其它設(shè)備便可使用。
芝麻油不需要嚴(yán)格的純化和精煉,事實(shí)上它是一種少有的不需精煉就能使用的植物油。壓榨法得到的芝麻粗油常含有懸浮的粕微粒,可用沉淀,分離或過濾法除去。浸出廠生產(chǎn)的芝麻過濾粗油,還含有磷脂,樹脂,游離脂肪酸和有色物質(zhì)等雜質(zhì),往往需要全精煉措施,采用脫膠,中和,脫色,冬化和脫臭等工藝。
芝麻油的堿煉可去除膠質(zhì),游離脂肪酸和某些有色物質(zhì)。大多數(shù)植物油需用脫色白土進(jìn)行脫色,脫色使油的色澤變淺。脫臭是制取溫和氣味的油所必需的,全套精煉設(shè)備通常在真空條件下,200--250℃時(shí)加熱處理。當(dāng)用作色拉調(diào)料的基料時(shí),油必須在冷凍狀況下保持穩(wěn)定,因此常需通過冷卻進(jìn)行冬化,除去低溫狀態(tài)下可能析出的高熔點(diǎn)組分。然而芝麻油幾乎不需要冬化。
常規(guī)機(jī)械壓榨芝麻油呈黃色,具有愉悅,溫和的滋味和卓越的穩(wěn)定性。芝麻油是菜肴中常用的調(diào)料,并用于煎炸,焙烤和肉,魚,蔬菜的煨燉。用芝麻油煎炸的食品 (如馬鈴薯片)比其他油煎炸的保存時(shí)間長(zhǎng)。它也用作橄欖油的代用品,主要用作色拉油和烹調(diào)油。在國(guó)家,從烤焦的深色芝麻中制得的深色芝麻油因其特有的風(fēng)味和香味而價(jià)值頗高,用作肉,魚和蔬菜菜肴的風(fēng)味料。
芝麻油的普遍使用還因其高含量的不飽和脂肪酸,它是不需要冬化的天然色拉油。由于芝麻油的品質(zhì)好,價(jià)格高,常被用花生油,菜籽油和棉籽油摻假。芝麻油的工業(yè)使用量很少,僅有少量的低級(jí)油用于生產(chǎn)肥皂,除蟲菊類,涂料,香料和需要不干性油的各種其他用途。收于它不易酸敗或固化,不會(huì)產(chǎn)生異味,芝麻油作為大多數(shù)芳香油的基料,在香料工業(yè)用作固定劑。
精煉油設(shè)備之油脂精煉的目的是什么?
油脂精煉的目的油脂中除了甘油三酯以外的其他成分都稱之為雜質(zhì)。精煉的目的就是去除雜質(zhì)、保留油脂生物性質(zhì)、保留或者提取有用物質(zhì)。實(shí)際上,精煉并非將所有的雜質(zhì)去除,而是有選擇性地除雜。全套精煉設(shè)備
按照毛油中雜質(zhì)的組成和性質(zhì)可以分為三類:
(1)不溶性固體雜質(zhì),如泥沙、餅粕粉末、纖維、白土、催化劑等。
(2)膠溶性雜質(zhì),如FFA、維生素E、色素、維生素、棉酚等。
(3)揮發(fā)性雜質(zhì),如水分、醇類、烴類溶劑、臭味物質(zhì)等。全套精煉設(shè)備

