蘋果樹是喬木，高可達15米，多具有圓形樹蓬徑和短主干;小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時密被絨 毛，老枝紫褐色，無毛;冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端極尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具有圓鈍鋸齒，幼嫩時兩面具短柔毛，長成后上面無毛;葉柄粗壯，長約1.5-3厘米，被短柔毛;托葉草質(zhì)，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。傘房花序，具花3-7朵，集生于小枝頂端，花梗長1-2.5厘米，密被絨毛;苞片膜質(zhì)，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛;花直徑3-4厘米;萼筒外面密被絨毛;萼片三角披針形或三角卵形，長6-8毫米，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面均密被毛，萼片比萼筒長;花瓣倒卵形，長15-18毫米，基部具短爪，
白色，含苞未放時帶粉紅色;雄蕊20，花絲長短不齊，約等于花瓣之半;花柱5，下半部密被灰白色絨毛，較雄蕊稍長。果實扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗?；ㄆ?月，果期7-10月。

整形修剪對果樹有何影響

      整形修剪可以調(diào)節(jié)果樹與環(huán)境的關(guān)系。調(diào)節(jié)器官形成的數(shù)量、質(zhì)量，調(diào)節(jié)養(yǎng)分的吸收、運轉(zhuǎn)和分配，從而調(diào)節(jié)果樹生長與結(jié)果的關(guān)系。
      正確的整形修剪，能改善樹體內(nèi)部的光照條件，提高幼樹葉面積系數(shù)，使成齡樹葉片成層分布，形成良好的葉幕結(jié)構(gòu)，充分利用光能。并且還可以調(diào)整果樹個體結(jié)構(gòu)和群體結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系，改善果園通風透光條件，更有效地利用空間。
      修剪可以調(diào)節(jié)樹體各部分、各器官之間的平衡關(guān)系。由于修剪，在不減少根系，不減少吸收量的前提下，使樹蓬徑的枝梢有所減少，因而能促進留下來的枝梢的生長，提高光合效率。另一方面，由于修剪使葉面積減少，總生長量減少，光合產(chǎn)物和供給根系的養(yǎng)分也會相應(yīng)減少，會使根生長受到抑制，反過來又影響地上部的生長。因此，修剪在總體上是有抑制作用的，刺激生長的作用只能表現(xiàn)在局部，這表現(xiàn)了修剪對果樹地上部和地下部動態(tài)平衡關(guān)系的調(diào)節(jié)作用?？梢酝ㄟ^修剪來調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，使這兩類器官保持相對的平衡，以達到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的目的。
      合理修剪能使年年有一定的生長，形成足夠的花芽，結(jié)出一定數(shù)量的果實?；ㄑ可贂r，修剪上要盡量保留花芽，緩和營養(yǎng)生長勢，促使由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長；花芽多時，要進行疏花疏果，減少結(jié)果量，并進行短截回縮，促進營養(yǎng)生長；同時可以利用果樹各器官、各部分的相對獨立性，使一部分枝梢生長、一部分枝梢結(jié)果，每年交替，相互轉(zhuǎn)化，使營養(yǎng)生長和生殖生長達到相對平衡。
      果樹的同類器官也存在著矛盾并互相競爭，需要通過修剪加以調(diào)整。對枝條，要保持其一定數(shù)量，同時要使長、中、短枝保持一定的比例。長枝過多時，生長期長，用于生長消耗的營養(yǎng)物質(zhì)過多，積累不夠，影響短枝生長和花芽分化；長枝過少時，總的營養(yǎng)生長勢變?nèi)?，也不利于營養(yǎng)物質(zhì)的生產(chǎn)和積累，不利于生長和結(jié)果。對短枝，首先應(yīng)保持優(yōu)良短枝的數(shù)量，同時疏除質(zhì)量過差的短枝，使一般短枝向優(yōu)良短枝轉(zhuǎn)化。
修剪作用的實質(zhì)是通過調(diào)節(jié)果樹與環(huán)境的關(guān)系，保持各器官的數(shù)量與質(zhì)量，調(diào)節(jié)果樹對養(yǎng)分的吸收、營養(yǎng)物質(zhì)的制造、分配和利用等，從而解決果樹生長與結(jié)果的矛盾，達到連年豐產(chǎn)的目的。因此，修剪必須符合果樹本身的生長結(jié)果習(xí)性，并在良好的土、肥、水管理基礎(chǔ)上進行。