

鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
廠家供應(yīng)索馬甜-食品級(jí)索馬甜生產(chǎn)廠家
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≥1
¥1300.00
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食品級(jí)索馬甜生產(chǎn)廠家 甜味劑索馬甜
食品級(jí)索馬甜生產(chǎn)廠家 甜味劑索馬甜
索馬甜簡(jiǎn)介:
索馬甜,甜味劑的一種,屬于蛋白質(zhì)甜味劑非洲竹竽甜素,又被稱為索馬甜,
白色至奶油色無定性無臭粉末。極易溶于水,溶于60乙醇液,不溶于丙酮。與糖類甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。索馬甜的甜感在pH210范圍內(nèi)、100以下加熱(或100以上的超高溫瞬時(shí))性能穩(wěn)定,對(duì)酸也穩(wěn)定。
供一般食品和保健食品之用。宜于蔗糖等糖類配合使用于膠姆糖、飲料、冷飲、甜點(diǎn)、焙烤制品等。無熱量甜味劑,調(diào)味劑。供一般食品和保健食品之用。宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點(diǎn)、焙烤制品等??筛纳颇承┌被岬目辔丁Ⅶ匪犷悵?,增強(qiáng)乳品和可可風(fēng)味,用于香辛料等也可增果。